Mersin’in Erdemli ilçesinde azim ve kararlılığın en güzel örneklerinden biri yaşandı. Erdemli Belediyesi tarafından düzenlenen meslek edindirme kurslarına katılan 60 yaşındaki Yıldız Dağtekin, yaşın öğrenmeye ve yeni bir başlangıç yapmaya engel olmadığını tüm dünyaya kanıtladı. Uzun soluklu bir eğitim sürecini geride bırakan Dağtekin, yıllardır kurduğu kendi işinin patronu olma hayaline kavuştu.
800 Saatlik Eğitimin Ardından Gelen Başarı
Girişimcilik hikayesi, Dağtekin'in Erdemli Belediyesi'nin sunduğu ücretsiz meslek edindirme kurslarına kaydolmasıyla başladı. Tam 800 saat boyunca pastacılık ve unlu mamuller üzerine teorik ve pratik eğitimler alan Dağtekin, dersleri başarıyla tamamlayarak mezuniyet sertifikasını eline aldı. Kazandığı donanımı ticarete dökmek isteyen azimli kadın, ilçeye bağlı Arpaçbahşiş Mahallesi'nde kendi butik pastanesini faaliyete geçirdi.
"Tüm Kursiyerlerimize İlham Kaynağı Oldu"
Yeni işletmenin kapıları, Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara ve çok sayıda davetlinin katıldığı renkli bir törenle açıldı. Açılış kurdelesini kesen Belediye Başkanı Kara, yerel yönetim olarak kadınların ve gençlerin istihdama katılmasını her zaman öncelikli gördüklerini vurguladı. Kara, "Bugün burada gurur verici bir başarı hikayesine şahitlik ediyoruz. Yıldız Hanım, azmiyle belediyemizin kurslarında eğitim gören tüm öğrencilerimiz için harika bir motivasyon ve ilham kaynağı oldu. Kendisini yürekten kutluyorum" ifadelerini kullandı.
"Sahil Kasabasında Pastane Açmak En Büyük Hayalimdi"
Açılışta duygularını paylaşan taze girişimci Yıldız Dağtekin ise aldığı nitelikli eğitimin hayatını değiştirdiğini belirtti. Hayalini gerçekleştirdiği için büyük bir mutluluk duyduğunu ifade eden Dağtekin, "Gönlümde hep bir sahil kasabasında şirin bir pastane açma fikri vardı. Kursta aldığım 800 saatlik eğitim sayesinde pasta, kurabiye, poğaça ve açma yapımının tüm inceliklerini öğrendim. Hocam Emine Ata Öztekin’in ve Belediye Başkanımızın destekleriyle bu butik mekanı açtım, çok mutluyum" dedi.
Törenin sonunda Belediye Başkanı Mustafa Kara, başarılarından dolayı Yıldız Dağtekin’e ve süreçte büyük emeği olan usta öğretici Emine Ata Öztekin’e teşekkür belgesi ve plaket takdim etti.
