Kurban Bayramı yaklaşırken hediye ve ikramlık telaşı başladı; Bursa’nın tescilli lezzeti kestane şekeri, hafifliği ve zengin çeşitliliğiyle bu yıl da sofraların baş tacı olmaya aday.
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte evleri ve ziyaretleri süsleyecek ikramlık arayışları hız kazandı. Bursa’nın gastronomi dünyasındaki en güçlü imzalarından biri olan kestane şekeri, geleneksel tadını modern üretim teknikleriyle birleştirerek bayramın en çok tercih edilen lezzetleri arasındaki yerini koruyor.
Nilüfer’de faaliyet gösteren İlka Şekerleme, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç piyasada, Cardelion markasıyla ise global pazarda Bursa lezzetini temsil ediyor. Firma, sade seçeneklerin yanı sıra çikolata, fındık, fıstık ve ceviz gibi zengin içeriklerle hazırlanan 50’ye yakın farklı ürünle her damak tadına hitap etmeyi hedefliyor.
Ağır tatlılara sağlıklı seçenek
Kardelen Kestane Şekeri E-Ticaret Müdürü Tolga Akgün, bayram dönemlerinde tüketicilerin daha dengeli ve hafif tatlara yöneldiğini belirterek, kestane şekerinin yoğun şerbetli tatlılara karşı güçlü bir alternatif oluşturduğunu vurguladı. Kestanenin lif, vitamin ve mineral açısından zengin yapısına dikkat çeken Akgün, ürünlerin modern ve hijyenik tesislerde, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak hazırlandığını ifade etti.
Sadece şekerleme olarak değil; püre, ezme ve pasta gibi farklı formlarda da sofralara gelen bu özel lezzet, Bursa’nın kültürel kimliğini yansıtan şık ambalajlarıyla hem kurumsal hediyelerde hem de aile ziyaretlerinde ilk sıralarda yer alıyor.
Yerel üretime bayram desteği
Bursa’daki satış noktalarının yanı sıra Türkiye’nin dört bir yanına online kanallar üzerinden de ulaştırılan kestane şekerleri, şehir dışına gönderilen hediyeliklerin de başında geliyor. Sektör temsilcileri, coğrafi işaretli ürünlere gösterilen ilginin sadece bir lezzet tercihi olmadığını, aynı zamanda yerel üretimi destekleyerek kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasına da büyük katkı sağladığını belirtiyor.
