Bingöl’de havaların soğumaya başlamasıyla birlikte, balık tezgahlarında önemli bir hareketlilik gözlemleniyor. Yaz sıcaklarının geride kalması, balıkçıların yeni sezon hazırlıklarına hız vermesine neden oldu. Karadeniz’den getirilen palamudun yanı sıra hamsi, çupra, levrek, alabalık, somon ve sazan gibi farklı balık çeşitleri tezgahlarda yerini almaya başladı.
Balık çeşitliliği artıyor
Yerli ve taze balık arayışı süren vatandaşlar için tezgahlardaki çeşitlilik, hem alım hem de tat açısından farklı seçenekler sunuyor. Balıkçılar, önümüzdeki günlerde hava sıcaklıklarının daha da düşmesinin, balık talebini artıracağını öngörüyor. Bu durum, aynı zamanda sektördeki hareketliliği de artırıyor.
Balıkçıların umutları yüksek
Bingöl’de yaklaşık 25 yıldır balıkçılık yapan Nesih Demir, sezonun açıldığını vurguladı ve şu sözleri dile getirdi: "Şu an bol olarak Karadeniz palamudu çıkıyor. Hamsi, çupra, levrek, alabalık, somon ve sazan çeşitlerimiz de mevcut. Havaların soğumasıyla vatandaşın talebinin artmasını bekliyoruz. Sezonun tüm ülkemize ve milletimize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum". Bu düşünceler, balıkçı esnafının yeni sezon için umutlarının yüksek olduğunu gösteriyor.
Bingöl'de balık tezgahları şenlendi
