Kurban Bayramı tatili için hazırlıklarını tamamlayan Bodrum’da, zabıta ekipleri gıda güvenliği için sahaya indi; kurallara uymayan işletmeler hakkında yasal süreç başlatıldı.
Turizm sezonunun en hareketli dönemlerinden biri olan Kurban Bayramı öncesinde Bodrum Belediyesi, ilçe genelindeki yeme-içme mekanlarına yönelik denetimlerini zirveye taşıdı. Hem yerel halkın hem de tatil için ilçeye akın eden binlerce turistin sağlığını korumayı hedefleyen ekipler, özellikle restoranlar ve fast-food noktalarında detaylı bir inceleme başlattı.
Gıda mühendislerinin de katılımıyla gerçekleşen operasyonlarda, işletmelerin mutfaklarından servis alanlarına kadar her nokta mercek altına alındı. Hijyen standartlarından ürünlerin saklama koşullarına, son kullanma tarihlerinden yasal evraklara kadar geniş bir yelpazede yapılan kontroller, bayram süresince yaşanabilecek olumsuzlukların önüne geçmeyi amaçlıyor.
Denetimlerde tespit edilen ihlaller
Yapılan titiz incelemeler neticesinde, belirlenen standartları karşılamayan 15 işletme hakkında cezai işlem uygulandı. Ekiplerin raporlarına göre, söz konusu işletmelerde genel temizlik kurallarının ihmal edildiği, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin raflarda tutulduğu ve güncel fiyat tarifelerinin müşteriye sunulmadığı tespit edildi.
Ayrıca, işletmelerin ilaçlama belgelerinin eksik olması ve kaldırım işgali yaparak yaya trafiğini engellemeleri de tespit edilen diğer usulsüzlükler arasında yer aldı. İdari yaptırımla karşı karşıya kalan bu işletmelerin dosyaları, gerekli yasal işlemlerin tamamlanması için belediye encümenine sevk edildi. Yetkililer, halk sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya müsamaha gösterilmeyeceğini ve denetimlerin bayram boyunca aralıksız süreceğini vurguladı.
