Doğanın sunduğu eşsiz şifayla bilinen çörek otu, Ankara’nın çeşitli ilçelerinde hasat edilmeye başlandı. Geçen yıl ilk defa ekimi yapılan çörek otunun bu yılki hasatı, çiftçiler arasında büyük bir heyecan yaratıyor.
Hasadın bereketi çiftçileri sevindiriyor
Beypazarı ilçesinde çiftçiler, bu yıl 800 dönüm araziye çörek otu ekmeyi başardı. Geçen yıl sadece 5-10 dönüm bir alanda deneme yapan çiftçi Erhan Kılıçarslan, ekim alanlarını büyük oranda genişletmeyi planladıklarını belirtti. Çiftçi, seneye 5 bin ila 10 bin dönüm arasında bir ekim yapmayı öngördüklerini ifade etti. Kılıçarslan, bu yıl yapılan yağışların ürün verimliliğini artırdığını vurguladı.
İyi bir hasat bekleniyor
Kılıçarslan, hasat sürecinde uyguladıkları teknikleri de paylaştı. Hasadın başarılı olabilmesi için tarlada öncelikle silindir uygulaması yapıldığını, ardından ot mücadelesi gerçekleştirildiğini belirtti. Ürün verimi artarken, çevre köylerden de tohumluk talebi aldıklarını aktaran Kılıçarslan, “Bizim ektiğimiz çörek otu, acı çeşidi olarak geçiyor ve yağ çıkarmaya uygun. Gelecekte bu tohumu üretim yaparak pazara sunmayı düşünüyoruz” dedi.
Çörek otunun yüksek rakımlı bölgeleri sevdiğini söyleyen Kılıçarslan, Beypazarı’nın hem havadar hem de yüksek rakımlı olması nedeniyle bu sene yüksek kaliteli bir ürün elde etmelerinin tesadüf olmadığını aktardı. Çiftçi, bu yıl ortalama 100 kilogram ürün elde etmeyi beklediklerini ifade etti.
BEYPAZARI İLÇESİNDE ÇÖREK OTU HASADI SÜRÜYOR.
