Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğini en üst seviyeye taşımak isteyen ekipler, kent genelindeki üretim ve satış noktalarında denetim mesaisini başlattı.
Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi için gıda denetimlerini yoğunlaştırdı. Özellikle bayram ikramlarının vazgeçilmezi olan tatlı, şekerleme ve et ürünleri üreten işletmeler, gıda kontrol görevlilerinin yakın takibine girdi.
7/24 Esasına Göre Denetim
Saha çalışmalarına bizzat katılan İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mehmet Halit Gülçer, 139 kişilik uzman kadroyla kentin dört bir yanında denetimlerin sürdüğünü belirtti. Gülçer, tarladan sofraya uzanan süreçte her aşamanın titizlikle incelendiğini vurgulayarak, "Diyarbakır genelinde yıllık 21 bin civarında denetim gerçekleştiriyoruz. Bayram öncesi bu süreci daha da sıkılaştırarak, özellikle tatlı ve et ürünleri imalathanelerinde hijyen, muhafaza koşulları ve depolama standartlarını mercek altına aldık" açıklamasında bulundu.
Bilgilendirici ve İyileştirici Yaklaşım
Yürütülen denetim faaliyetlerinin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirildiğini belirten yetkililer, temel amaçlarının işletmeleri cezalandırmaktan ziyade, mevzuata uygun üretim yapmaları konusunda bilgilendirmek ve eksiklikleri gidermek olduğunu ifade etti.
Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşların sağlığını korumak adına bayram süresince ve sonrasında da gıda güvenliği denetimlerinin kararlılıkla devam edeceğini duyurdu.
