Kurban Bayramı'nı sağlıklı ve huzurlu geçirmek isteyen vatandaşlar için sahaya inen ekipler, gıda işletmelerini mercek altına alarak olası risklerin önüne geçiyor.
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde halk sağlığını korumak adına gıda denetimlerini en üst seviyeye çıkardı. Özellikle bayram dönemlerinde tüketimi artan temel gıda maddeleri ve tatlı çeşitleri üzerinde yoğunlaşan ekipler, işletmelerin mevzuata uygunluğunu titizlikle sorguluyor.
Sıkı denetimler tüm hızıyla sürüyor
Yapılan operasyonel çalışmalarda kasaplardan marketlere, pastanelerden kuruyemişçilere kadar geniş bir yelpazede kontroller gerçekleştiriliyor. Ekipler; ürünlerin saklama koşulları, hijyen standartları, etiket bilgileri ve son kullanma tarihlerini detaylı bir şekilde inceliyor. Denetimlerin amacı, vatandaşların sofralarına gelen gıdaların güvenilirliğini garanti altına almak olarak özetleniyor.
İl Müdürü Esra Uzun'dan yerinde inceleme
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, bayram hazırlıklarının en yoğun olduğu tatlı üretim merkezlerini bizzat ziyaret ederek çalışmaları yerinde gözlemledi. Denetimlerin sadece bayram öncesiyle sınırlı kalmayacağını vurgulayan Uzun, bayram süresince de gıda güvenliğinin tavizsiz bir şekilde takip edileceğini ifade etti.
Merkez ve ilçelerde geniş çaplı tarama
Gıda kontrol ekiplerinin yürüttüğü saha çalışmaları kapsamında şu ana kadar Düzce merkezde 90, ilçelerde ise 143 olmak üzere toplam 233 farklı işletme denetimden geçirildi. Yetkililer, kurallara uymayan işletmelere karşı gerekli yasal süreçlerin işletileceğini belirterek, vatandaşların gördükleri olumsuzlukları bildirmelerinin önemine dikkat çekti.
