Erzincan'ın Üzümlü ilçesinde, yaklaşık 200 yıllık geçmişe sahip bağlarda yetiştirilen Cimin Üzümü'nün hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte üreticiler hazırlıklarına hız verdi. Coğrafi işaret tescilli bu üzüm, bir sofralık siyah çekirdekli üzüm sınıfında yer almakta ve kendine özgü aroması, mayhoş tadı ve düşük şeker oranıyla dikkat çekmektedir.
Üretim ve Bölgesel Katkı
Üzümlü ilçesinde yaklaşık 10 bin dekar alanda yapılan Cimin Üzümü üretimi, yıllık ortalama olarak 6 bin ton civarında gerçekleşiyor. Bu ürün, bölge ekonomisine önemli katkı sağlarken, iç piyasanın yanı sıra Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında da talep görüyor.
Geleneksel Bağcılık Kültürü
Yaklaşık iki asırdır ayakta kalmayı başaran bu bağlar, Cimin Üzümü üretimi için önemli bir merkez olarak bilinmektedir. Yöre halkı, nesilden nesile aktardıkları geleneksel üretim yöntemleriyle bağcılık kültürünü yaşatmaya devam etmektedir. Cimin Üzümü, ince kabuğu ve kendine has aroması ile diğer üzüm çeşitlerinden ayrılmakta ve bu nedenle de özel bir yere sahiptir. Hasat döneminin verimli geçmesi beklenirken, Cimin Üzümü hem üreticilerin önemli gelir kaynaklarından biri olmayı sürdürüyor hem de bölgenin tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olarak sofralara ulaşmaya devam ediyor.
ERZİNCAN’IN ÜZÜMLÜ İLÇESİNDE YAKLAŞIK 200 YILLIK BAĞLARDA YETİŞTİRİLEN, COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ CİMİN ÜZÜMÜ’NÜN HASADI İÇİN GÜN SAYILIYOR
