İstanbul’un en işlek noktalarından birinde bakkal dükkanı işleten Fatih Bostan, şehir hayatının karmaşasına inat kurduğu devasa kovanla hem mahallelinin ilgi odağı oldu hem de arıcılık dünyasında bir ilke imza attı.
Gazetebirlik - Yerel Haberler
Kadıköy Feneryolu Mahallesi’nde esnaflık yapan ve bölge sakinleri tarafından "Laz Bakkal" olarak tanınan Fatih Bostan, beş yıl önce başlattığı hobi projesini devasa bir boyuta taşıdı. Kentin beton yığınları arasında arıcılık yaparak dikkatleri üzerine çeken Bostan, son olarak tasarladığı yuvarlak formdaki dev kovanla dünya genelinde bir ilki gerçekleştirdiğini iddia ediyor.
Betonun ortasında doğal yaşam
Yıllardır dükkanının önünde klasik kovanlarla bal üretimi yapan Bostan, arıları hayatının vazgeçilmez bir parçası olarak tanımlıyor. Günün stresini arılarla ilgilenerek attığını belirten esnaf, yeni projesinin sadece bir bal üretimi değil, aynı zamanda arıların önemine dikkat çeken bir farkındalık çalışması olduğunu vurguluyor.
Dünya çapında bir ilk
Bostan, inşa ettiği yuvarlak kovanın dünyadaki benzerlerinden ayrıldığını belirterek, "Bu formda bir kovandan oğul almak, arıcılar için paha biçilemez bir ayrıcalıktır" diyor. İlk başta sadece dekoratif amaçlı düşündüğü kovanın, arıların yerleşmesiyle birlikte büyük bir ilgi odağına dönüştüğünü ifade eden Bostan, mahallelinin desteğiyle bu sıra dışı girişimi her geçen gün büyüttüğünü söylüyor.
Tüm İstanbul’a yetecek bal hayali
Normal bir kovandan ortalama 20 kilogram bal elde edildiğini hatırlatan Fatih Bostan, yeni dev kovanın kapasitesinin çok daha yüksek olduğunu belirtiyor. Bostan, "Bu kovan tamamen dolduğunda elde edilecek bal, sadece mahalleliye değil, tüm İstanbul’a yetecek kapasitede olabilir. Şu an için ürettiğimiz her damla balı komşularımızla paylaşıyoruz, hedefimiz bu paylaşımı çok daha geniş kitlelere yaymak" diyerek iddialı hedefini paylaşıyor.
Kadıköy’ün merkezinde yükselen bu sıra dışı kovan, hem arıcılık meraklılarının hem de bölgeden geçen vatandaşların meraklı bakışları arasında, şehir içinde doğayla iç içe bir yaşamın mümkün olduğunu kanıtlıyor.
