Kastamonu'da bu yıl yapılan çiçek balı hasadı tamamlandı. Üreticiler, toplamda 200 tonun üzerinde çiçek balı hasat ederken, ilkbahar yağışlarının verimi olumsuz etkilediği bildirildi.
İlde yaklaşık 35.000 koloni ile çiçek balı üretimi gerçekleşti. Kastamonu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cem Başar, ilkbaharda mevsim normallerinin üzerinde yaşanan yağışların çiçeklerdeki balları yıkamasıyla verimin %30 civarında düştüğünü ifade etti. Geçen yıl bir kilogramı 800 ila 1.200 lira arasında satılan çiçek balının bu yılki tavsiye edilen satış fiyatı ise 1.500 lira olarak belirlendi.
Arıcıların yoğun sezonu geride kaldı
Cem Başar, açıklamalarında şöyle devam etti: "Bu yıl yağış rejiminin düzensizliği ve iklim değişikliği nedeniyle düşük bir sezon geçirdik. Kastamonu'nun merkez, Tosya, Taşköprü, Daday, Azdavay, Devrekani, Araç gibi ilçelerinde 350 civarında arıcı yoğun bir şekilde çiçek balı üretimi yaptı, ancak istediğimiz verimi elde edemedik. Peteklerde ortalama 5-6 kilogram bal elde edebildik. Ü центатетицшре 1.500 TL tavsiye edilen fiyat ile pazara sunuluyor."
Kastamonu'nun zengin flora potansiyeli
Başar, Kastamonu'nun flora açısından oldukça zengin bir coğrafyaya sahip olduğunu vurgulayarak, "Her ilçemizde farklı lezzetlerde çiçek balları üretilmektedir. İnsanlar genelde kendi yörelerine ait balları tüketmeyi tercih ediyorlar. Bu yıl bal üretimi Nisan-Mayıs aylarında başladı ve 15 Temmuz itibarıyla hasat süreci başlatıldı. Hasat, Ağustos ayının sonuna kadar devam edecektir." dedi.
Geçen yıl Kastamonu'da 350 tonun üzerinde çiçek balı hasat edildiği de hatırlatıldı.
KASTAMONU’DA İLKBAHAR MEVSİMİNİN YAĞIŞLI GEÇMESİ SONUCU ÇİÇEKLERDEKİ BALIN YIKANMASI NEDENİYLE BAL ÜRETİMİ YÜZDE 30 İLA 35 CİVARINDA DÜŞTÜ. GEÇTİĞİMİZ YIL 800 İLA BİN 200 LİRA ARASINDA ALICI BULAN ÇİÇEK BALININ DA AYNI ORANDA ARTIŞ GÖSTEREREK BU YIL BİN 500 LİRA CİVARINDA SATIŞA SUNULDU.
