Erzincan’ın Kemah ilçesinde, asırlardır geleneksel yöntemlerle üretilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu için Avrupa Birliği (AB) coğrafi işareti başvuru süreci başlamış durumda. Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, bu önemli adımın atıldığı duyuruldu.
Geçmişten günümüze geleneksel üretim
Kemah Tuzu, Osmanlı döneminden bu yana süregelen üretim geleneğiyle dikkat çekiyor. Bu geleneksel tuzun, AB coğrafi işareti almasıyla birlikte Erzincan’ın yöresel ürünlerinin uluslararası alandaki tanınırlığı artırılmayı hedefliyor. Kemah Tuzu'nun bu süreçte, Türkiye'ye ait ilk tuz olarak AB coğrafi işareti alma potansiyeli bulunuyor.
Avrupa’da tanıtım hedefi
Kemah’ta geleneksel yöntemlerle üretilen bu tuz, AB coğrafi işaret süreci sayesinde Avrupa’da da tanıtım imkanı bulacak. Böylece, Kemah Tuzu’nun eşsiz özellikleri ve geleneksel üretim şekli, hem yurt içinde hem de yurt dışında daha fazla tanınır hale gelecek. Bu gelişmeler, yerel ekonomiye de katkı sağlaması açısından önemli bir fırsat sunuyor.
ERZİNCAN'IN KEMAH İLÇESİNDE GELENEKSEL YÖNTEMLERLE ÜRETİLEN KEMAH DOĞAL KAYNAK TUZU İÇİN AVRUPA BİRLİĞİ (AB) COĞRAFİ İŞARETİ BAŞVURUSU YAPILDI
