Konya’nın Hadim ilçesinde yer alan Toros Dağları’nın yüksek kesimlerinde, geç hasat dönemine rağmen kiraz hasadı devam ediyor. Eylül ayına girmemize rağmen, kiraz üreticileri hala bahçelerinde yoğun bir şekilde çalışarak gelirlerini artırmanın yollarını arıyorlar.
Emek ve özveri gerektiren bir süreç
İlçeye bağlı Gezlevi Mahallesi Arpalık mevkiindeki kiraz bahçelerinde, engebeli arazi şartlarına rağmen hasat tam gaz devam ediyor. Kiraz üreticisi Yusuf Tekdamar, hasadın yaklaşık 2 ay önce başladığını ve bu süreçte çok büyük emek harcadıklarını vurguladı. Bakım çalışmaları, kirazın kalitesini doğrudan etkiliyor. Tekdamar, "Bahar dönemindeki tüm bakım işlemleri el emeğiyle yapılıyor. Arazilerin tarım makinelerine uygun olmaması nedeniyle zorluk yaşıyoruz. Ancak, bu zorluklar kirazlarımızın aroması ve kalitesini artırıyor," dedi.
Yüksek rakım, uzun hasat dönemi
Üretici Mert Tekdamar ise Hadim’in, Türkiye’de kiraz hasadının en geç tamamlandığı bölgelerden biri olduğuna dikkat çekti. Kiraz hasadının normalde 15 Haziran civarında başladığını belirten Tekdamar, rakım farklarının bu süreyi uzattığını ifade etti. 800 metreden 2000 metreye kadar uzanan rakım, üreticilerin hala kiraz toplamaya devam etmelerinin en büyük sebeplerinden biri. Tekdamar, kirazın büyük bölümünün yurt dışına ihraç edildiğini belirtti.
Kiraz tüccarı Ali Akbalık ise, hasat sezonunun yaklaşık 4 aydır sürdüğünü ve Hadim kirazının yurt dışında yoğun ilgi gördüğünü kaydetti. Kirazın %90'ının ihraç edilmesi, yüksek kalibresi ve kendine özgü aromasının tercih edilmesinin başlıca sebepleri arasında olduğunu aktardı.
Yüksek rakımı, özel aroması ve uzun süren hasat dönemiyle kendini gösteren Hadim kirazı, bölge ekonomisine önemli katkılarda bulunmaya devam ediyor.
KONYA'NIN HADİM İLÇESİNDE, TOROS DAĞLARI'NIN YÜKSEK KESİMLERİNDE YETİŞTİRİLEN KİRAZIN HASADI EYLÜL AYINA GİRİLMESİNE RAĞMEN DEVAM EDİYOR.
