Adana’da bayram dönemini fırsat bilerek hijyenik olmayan ortamlarda kıyma çekenlere yönelik denetimler sıkılaştırıldı; kuralları ihlal edenleri hem yüksek para cezası hem de ekipmanlarına el konulması bekliyor.
Kurban Bayramı süresince vatandaşların sağlığını korumak amacıyla harekete geçen yetkililer, ruhsatsız ve sağlıksız koşullarda kıyma çekimi yapan işletmelere karşı savaş açtı. Kasapların dışında, kuaförlerden oto tamirhanelerine kadar pek çok farklı noktada izinsiz olarak gerçekleştirilen bu işlemler, ciddi bir halk sağlığı riski oluşturuyor.
Denetimler Bayram Boyunca Sürecek
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, vatandaşları yalnızca yetkili ve hijyenik koşullara sahip kasapları tercih etmeleri konusunda uyardı. Yağmur, her yıl bayram döneminde ortaya çıkan "işinin ehli olmayan" kişilerin, paslı ve bakımsız makinelerle kıyma çekerek insan sağlığını hiçe saydığını vurguladı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin bayram boyunca sahada aktif olacağını belirten Yağmur, şu uyarılarda bulundu: "Ekiplerimiz seyyar ve uygunsuz makineleri tek tek toplayacak. Kabahatler Kanunu kapsamında bu kişilere 17 bin 580 TL idari para cezası uygulanacak. Ayrıca bayram sonuna kadar söz konusu kıyma makinelerine el konulacak."
Mağduriyetlerin Önüne Geçilecek
Sektör temsilcileri, vatandaşların mağdur olmaması adına etlerini mutlaka Kasaplar Odası'na kayıtlı, profesyonel işletmelerde hazırlatmaları gerektiğini hatırlatıyor. Uzmanlar, paslı makinelerin ve kontrolsüz ortamların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda bir kez daha uyarıda bulundu.
