Yeni Birlik Gazetesi Yerel Haberler Kurban sofralarının lezzet sırrı raflara taşındı: Baharat ve lokumda bayram bereketi

Kurban sofralarının lezzet sırrı raflara taşındı: Baharat ve lokumda bayram bereketi

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte mutfaklardaki hareketlilik de zirveye ulaştı. Geleneksel lezzetlerin vazgeçilmez adresi olan Tuğba Kuruyemiş, Türkiye genelindeki 120 şubesinde yaklaşık 700 farklı ürün çeşidiyle bayram mesaisine başladı.

Tuğba Kuruyemiş, Kurban Bayramı öncesinde ülke genelindeki 120 noktasını özel ürünlerle donatarak bayram alışverişine çıkan vatandaşlar için hazırlıklarını tamamladı.

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte mutfaklardaki hareketlilik de zirveye ulaştı. Geleneksel lezzetlerin vazgeçilmez adresi olan Tuğba Kuruyemiş, Türkiye genelindeki 120 şubesinde yaklaşık 700 farklı ürün çeşidiyle bayram mesaisine başladı. Özellikle et yemeklerinin tamamlayıcısı olan baharat grupları ve bayram ikramlıkları, özel indirimlerle tüketicinin beğenisine sunuldu.

Gelenekler dijital çağa direniyor

Z kuşağının dijital alışkanlıklarına rağmen Türkiye’de bayram geleneklerinin gücünü koruduğunu vurgulayan Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, bayramların toplumsal birleştirici gücüne dikkat çekti. Tonkul, "Milli ve dini bayramlarımız bizi biz yapan değerlerin başında geliyor. Bu bilinçle, halkımızın bayram sevincine ortak olmak adına lokum, çikolata ve baharat çeşitlerimizde geleneksel bayram indirimlerimizi devreye aldık" ifadelerini kullandı.

Mutfaklarda bayram telaşı

Aydın başta olmak üzere ülke genelindeki çarşı ve pazarlarda bayram öncesi yoğunluk gözlemlenirken, kurban pazarlarından sonra en hareketli noktalar baharat reyonları oldu. Uzmanlar, Ramazan Bayramı'nda lokumun başrolde olduğunu, Kurban Bayramı'nda ise tercihin baharata kaydığını belirtiyor.

Kurban sofralarının vazgeçilmezleri

Bayram sofralarının olmazsa olmazı Türk kahvesinin ardından, mutfaklarda en çok tüketilen ürünler arasında karabiber, kimyon, kekik, nane ve özel köfte harçları ilk sıralarda yer alıyor. Vatandaşlar, bayram ikramlıklarını ve yemek hazırlıkları için gerekli malzemeleri temin etmek adına mağazalara akın etmeye devam ediyor.