Kütahya’da, İsmail ve Emine Daşgın çifti, 11 yıl önce başladıkları lavanta yetiştiriciliğini günümüzde hem üretime hem de kırsal turizme önemli katkılar sağlayan bir girişime dönüştürdü. Mor renge bürünen 1,5 dönümlük lavanta bahçesi, yaz aylarında ziyaretçilerin ilgi odağı olurken, çift, ürettikleri lavanta ürünlerini internet üzerinden Türkiye’nin çeşitli bölgelerine ulaştırıyor.
Emeklilik sonrası boş zamanlarını değerlendirmek isteyen İsmail ve Emine Daşgın, ailelerinden kalan Aloğlu köyündeki arazilerini lavanta yetiştiriciliğinde kullanmaya karar verdiler. İlk olarak tamamen bir hobi olarak dikilen lavantalar, yıllar içinde büyük bir emekle hem ekonomik bir değere sahip ürünlere dönüştü hem de doğa severlerin ilgisini çeken bir bahçe haline geldi.
Lavantalardan yağ, lavanta suyu (hidrosol), buket, toz ve tohum elde eden Daşgın çifti, ürünlerini ağırlıklı olarak internet üzerinden satışa sunuyor. Ayrıca, geçmişte lavanta sabunu ürettiklerini de ifade eden Emine Daşgın, ilerleyen zamanlarda üretim çeşitliliğini artırmayı hedeflediklerini vurguladı.
Lavanta yetiştiriciliği hakkında bilgi veren Emine Daşgın, bu işin dışarıdan bakıldığında kolay görünse de büyük bir emek ve bakım gerektirdiğini belirtti. "On bir yıl önce işimize hobi olarak başladık, ama zamanla bu bahçeyi büyütmek için çok çalıştık," diyerek, lavantaların yıl boyunca düzenli bakıma ihtiyacı olduğunu da sözlerine ekledi.
Bahçelerinin 11. yılına ulaştığını dile getiren Emine Daşgın, artık daha fazla ziyaretçi çekmeye başladıklarını ifade etti. Ayrıca, lavanta üretiminde yer alan diğer projelerini de paylaşarak, memnuniyetle ziyaretçilerini ağırladıklarını belirtti.
İsmail Daşgın, lavanta yetiştiriciliği yapmaya başlamalarının nedeninin, emekli olduklarında üretmeye devam etme arzusu olduğunu aktardı. "Doğayla iç içe olabilmek, bunun yanı sıra misafirlerimizle ilgilenmek büyük mutluluk veriyor," dedi.
Yaz aylarında lavanta bahçesi, özellikle fotoğraf tutkunları ve aileler için bir cazibe merkezi haline gelmiştir. Daşgın çifti, gelecek yıllarda üretim alanını genişleterek, hem lavanta ürünlerinin çeşitliliğini artırmayı hem de Kütahya’da kırsal turizmin gelişimine katkı sunmayı hedefliyor. Ziyaretçilerine ücretsiz olarak hizmet veren çift, Aloğlu köyünü lavanta mevsiminde dikkat çeken bir destinasyon olmasını sağlıyor.
KÜTAHYA'DA İSMAİL VE EMİNE DAŞGIN ÇİFTİ, 11 YIL ÖNCE HOBİ OLARAK BAŞLADIKLARI LAVANTA YETİŞTİRİCİLİĞİNİ BUGÜN HEM ÜRETİME HEM DE KIRSAL TURİZME KATKI SAĞLAYAN ÖRNEK BİR GİRİŞİME DÖNÜŞTÜRDÜ.
