Mersin’in Akdeniz ilçesinde sağlıksız üretim koşulları altında tonlarca turşunun ele geçirilmesi, gıda güvenliği açısından önemli bir durumu gözler önüne serdi. Zabıta ekipleri, gelen bir ihbar üzerine Karaduvar Mahallesi’nde gizli bir şekilde faaliyet gösteren bir işletmeye denetim düzenledi.
Sağlık standartlarına aykırı üretim
Denetim sırasında, turşuların açık alanda ve güneşin altında, hijyenik olmayan şartlarda üretildikleri ve depolandıkları tespit edildi. Yaklaşık 3 bin 500 kova, bidon ve varilde bozulmuş turşular bulundu. Bu turşuların bir kısmının kokmuş ve küflenmeye yüz tuttuğu belirlendi. Ayrıca, farklı markalara ait etiketlerin kullanıldığı ve bazı ürünlerin son tüketim tarihlerinin yeniden basıldığı dikkat çekti.
Ruhsatsız işletmeye operasyon
Gözaltına alınan işletmenin ruhsatının olmadığı belirlenirken, yapılan denetim sonucunda genel temizlik ve hijyen şartlarının da yetersiz olduğu ifade edildi. Zabıta Müdürü Ufuk Sivaslıoğlu, tutulan turşuların imha edilerek, ruhsatsız işletmenin faaliyetten men edildiğini açıkladı. Bu süreçte işletmeye idari para cezası da uygulandı.
Ayrıca, Akdeniz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan incelemelerde, işletme sahibine toplam 58 bin lira ceza kesildi. Ceza, sağlıksız şartlarda üretim yaparak insan sağlığını tehlikeye atma gerekçesiyle verildi.
El konulan malzemelerin ise geri dönüşüm tesisine teslim edileceği belirtildi.
MERSİN’İN AKDENİZ İLÇESİNDE ZABITA EKİPLERİNİN DÜZENLEDİĞİ DENETİMDE, AÇIK ALANDA, GÜNEŞ ALTINDA VE HİJYENİK OLMAYAN KOŞULLARDA ÜRETİM, DEPOLAMA VE PAKETLEMESİ YAPILAN TONLARCA TURŞU ELE GEÇİRİLDİ.
