Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, turizm hareketliliğinin zirve yaptığı Temmuz ayında il genelinde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini garanti altına almak amacıyla sahaya inen ekipler, 1 ay içinde toplam 2 bin 20 resmî denetim gerçekleştirdi.
Gerçekleştirilen bu yoğun kontrollerde işletmelerin asgâri teknik ve temizlik şartlarına uyup uymadığı, ürünlerin izlenebilirliği, etiket uygunlukları ve personel yeterlilikleri titizlikle masaya yatırıldı. Yapılan incelemeler neticesinde mevzuata aykırı hareket ettiği saptanan 42 işletmeye toplam 1 milyon 514 bin 385 TL tutarında idâri para cezası kesildi.
cezalarda temizlik ve Tarihi Geçmiş Ürünler İlk Sırada
Ekiplerin saha çalışmaları esnasında tespit ettiği ihlaller ve bunlara karşılık kesilen cezaların dağılımı, işletmelerin en çok hangi konularda açık verdiğini gözler önüne serdi. Buna göre, denetim sonuçlarında öne çıkan başlıca usulsüzlükler ve uygulanan yaptırımlar şu şekilde sıralandı:
- Temizlik ihlalleri: Asgâri temizlik kurallarını hiçe sayan 8 işletmeye 422 bin 408 lira ceza verildi.
- Bozulmuş ve tarihi geçmiş ürünler: Tüketici sağlığını doğrudan tehdit eden bozulmuş veya son kullanma tarihi geçmiş gıda satışı yapan 13 işletmeye 342 bin 680 TL ceza verildi.
- İzlenebilirlik ve kayıt sorunları: Ürün izlenebilirliği kuralına uymayan 4 işletmeye 211 bin 204 TL, kayıtsız faaliyet yürüttüğü belirlenen 8 işletmeye ise 210 bin 880 TL idâri para cezası uygulandı.
- Personel ve belge eksiklikleri: Çalıştırılması zorunlu personeli bulundurmayan 2 işletmeye 158 bin 448 TL, çalışanlarının hijyen belgesi bulunmayan 5 işletmeye ise 89 bin 604 TL ceza kesildi.
- Etiket ve kalıntı problemleri: Etiket uygunsuzluğu tespit edilen bir işletme 52 bin 801 TL, pestisit kalıntısına rastlanan bir diğer işletme ise 26 bin 360 TL para cezası ile cezalandırıldı.
Denetimler Aralıksız Sürecek
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yaz dönemi boyunca artan insan hareketliliği ve tüketim yoğunluğu göz önüne alınarak denetimlerin aralıksız bir şekilde devam edeceğinin altını çizdi. Tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenilirliğinin sürdürülebilir kılınması adına benzer denetimlerin kararlılıkla süreceği, kurallara uymayan işletmelere hiçbir şekilde taviz verilmeyeceği vurgulandı.
