Kilis Belediyesi zabıta ekiplerinin kent merkezindeki bir markette gerçekleştirdiği denetimde, kontrol edilen 20 üründen 19'unun son tüketim tarihinin geçtiği ve daha önce vurulan resmi mührün sökülerek ticari faaliyete devam edildiği tespit edildi. Denetim sırasında işletme sahibi, ürünlerin bozuk olmadığını iddia ederek son tüketim tarihi geçmiş ambalajlı gıdaları zabıta ekiplerinin gözü önünde yiyerek savundu.
Kilis'te yerel halk sağlığını koruma amacıyla yürütülen rutin market denetimlerinde, denetim ekipleri bir gıda işletmesinde raftaki ürünleri incelemeye aldı. İnceleme sonucunda market raflarında satışa sunulan ambalajlı gıdaların neredeyse tamamının tüketim ömrünü tamamladığı görüldü. Yapılan evrak ve saha incelemesinde, işletmenin daha önce de kurallara aykırılık nedeniyle mühürlendiği, ancak mühür kırılarak ruhsatsız veya usulsüz şekilde satışa devam edildiği bilgisi kayıt altına alındı. Denetim sırasında bazı bebek bisküvilerinin ambalajı üzerindeki tarih bilgilerinin el ile değiştirildiği iddiaları da denetim tutanaklarına yansıdı.
Tüketici sağlığı ve gıda güvenliği açısından perakende satış noktalarında son tüketim tarihi (STT) geçmiş ürünlerin raflarda bulundurulması, Türk Gıda Kodeksi ve Belediye Zabıta Yönetmeliği kapsamında ciddi idari yaptırımlara tabidir. Özellikle tarihi değiştirilmiş veya mührü usulsüzce sökülmüş işletmelerde halk sağlığı riski katlanarak artmaktadır. İşletme sahiplerinin anlık tepkileri veya ürünleri tüketerek kendilerini haklı çıkarma çabaları, hukuki sorumluluğu ve mevzuat yaptırımlarını ortadan kaldırmamaktadır.
Zabıta baskınında akılalmaz tepki ve denetim detayları
Zabıta ekiplerinin reyonlardaki incelemeleri sürerken, işletme sahibi ekiplere tepki göstererek raflardan aldığı tarihi geçmiş gıda ürünlerini açıp yemeye başladı. Kamera kayıtlarına da yansıyan olayda esnafın, "Tamam yiyeyim ben, beni zehirlesin o zaman" diyerek ürünlerin zararsız olduğunu öne sürdüğü görüldü. Olay yerindeki denetim görevlileri tutanak tutma işlemlerine kesintisiz devam etti.
| Denetim Parametresi | Detay / Tespit |
|---|---|
| Denetim Yapılan İl | Kilis |
| İncelenen Ürün Sayısı | 20 adet |
| Tarihi Geçmiş Ürün Sayısı | 19 adet |
| Mühür İhlali Durumu | Mührün kırılarak işletmenin açıldığı tespit edildi |
| Usulsüzlük İddiası | Bebek bisküvisi ambalajlarındaki tarihlerin elle değiştirilmesi |
| Uygulanan İşlem | İdari yaptırım ve ürün el koyma/imha süreçleri |
Zabıta ekipleri, raf ömrü dolmuş tüm ürünleri toplayarak imha edilmek üzere el koydu. Mühür fekki (mühür bozma) ve gıda güvenliği ihlalleriyle ilgili olarak işletme hakkında yasal ve idari süreç başlatıldı.
