Kurban Bayramı öncesinde alışveriş telaşına giren vatandaşların sağlığını önceleyen Nilüfer Belediyesi, gıda işletmelerine yönelik denetim mesaisini sıklaştırdı.
Nilüfer Belediyesi Zabıta ve Sağlık İşleri ekipleri, Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte ilçedeki gıda üretim ve satış noktalarında kapsamlı bir denetim süreci başlattı. Özellikle bayram dönemlerinde yoğunluğun zirve yaptığı kasaplar, tatlı imalathaneleri ve kuruyemişçiler, halk sağlığını korumak adına mercek altına alındı.
Hijyen ve Mevzuat Denetimi
Ekiplerin gerçekleştirdiği saha çalışmalarında, işletmelerin sadece ruhsat ve yasal belgeleri değil, aynı zamanda hijyen standartları da detaylıca incelendi. Personelin kişisel temizliğinden imalathane genel hijyenine kadar pek çok kriteri gözden geçiren ekipler, ürünlerin son kullanma tarihlerini ve saklama koşullarını titizlikle kontrol etti. Özellikle et ve tatlı gibi çabuk bozulabilen ürünlerin, belirlenen uygun sıcaklıklarda muhafaza edilip edilmediği üzerinde hassasiyetle duruldu.
Kurallara Uymayanlara Yasal İşlem
Denetimler sırasında mevzuata tam uyum sağlayan esnafa duyarlılıkları için teşekkür edilirken, eksiklikleri bulunan işletmeler ise göz ardı edilmedi. Tespit edilen aksaklıkların giderilmesi için işletmecilere gerekli uyarılar yapılırken, kuralları ihlal eden noktalar hakkında ise yasal süreç başlatıldı. Yetkililer, vatandaşların güvenle alışveriş yapabilmesi için bayram süresince denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini belirtti.
