Afyonkarahisar genelinde vatandaşın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini garanti altına almak için yürütülen saha çalışmaları, ilçe müdürlüklerinin yoğun mesaisiyle hız kesmeden devam ediyor.
Çay ve İscehisar ilçelerinde eş zamanlı olarak sahaya inen Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda zincirinin her halkasını titizlikle inceliyor. Üretim tesislerinden satış noktalarına ve toplu tüketim alanlarına kadar uzanan geniş bir yelpazede gerçekleştirilen kontrollerde, işletmelerin hijyen standartları en ince detayına kadar gözden geçiriliyor.
Hijyen ve mevzuat denetimi
Denetimler sırasında ekipler, ürünlerin saklama koşullarından etiket üzerindeki zorunlu bilgilere, son kullanma tarihlerinden teknik altyapı uygunluğuna kadar pek çok kriteri masaya yatırıyor. Mevzuata aykırı herhangi bir durumun oluşmaması için işletme sahiplerine rehberlik eden teknik personel, gıda güvenliğinin bir tercih değil, zorunluluk olduğunu vurguluyor.
Bilgilendirme çalışmaları ön planda
Sadece yaptırım odaklı değil, aynı zamanda eğitici bir yaklaşımla sürdürülen denetimlerde, işletme yetkililerine gıda güvenilirliği ve hijyen kuralları konusunda kapsamlı bilgilendirmeler yapılıyor. Halk sağlığını korumayı en öncelikli görev olarak belirleyen yetkililer, güvenilir gıda arzının sürekliliğini sağlamak adına denetimlerin kararlılıkla devam edeceğinin altını çiziyor.
