Aksaray Kasaplar Odası, Kurban Bayramı öncesinde halk sağlığını tehdit eden kaçak et çekimlerine karşı sert önlemler alıyor. Sokak aralarında hijyenden uzak şekilde et çektiren ve çekenlere yönelik denetimlerin sıkılaşacağı, kurallara uymayanlara 50 bin liraya varan idari para cezası uygulanacağı açıklandı.
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Aksaray’da denetim mekanizmaları devreye girdi. Özellikle bayram günlerinde sokak köşelerinde kurulan sağlıksız kıyma makineleri, yerel yönetimin ve Kasaplar Odası'nın radarında. Hijyenik olmayan ortamlarda yapılan işlemlerin ciddi bir halk sağlığı sorunu oluşturduğuna dikkat çeken yetkililer, bu yıl "sahte kasap" olarak tabir edilen kişilere göz açtırılmayacağını belirtti.
Sağlık İçin Kritik Uyarı
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Aksaray Kasaplar Odası Başkanı Fahrettin Düzgün, her bayram döneminde yaşanan kontrolsüz et çekimi furyasına dikkat çekti. Düzgün, dış ortamda, toz ve kirin yoğun olduğu alanlarda çekilen etlerin çok kısa sürede bakteri ürettiğini ve bu durumun insan sağlığını ciddi boyutta riske attığını vurguladı.
Denetimler Sıkılaşıyor
Vatandaşları dışarıda et çektirmemeleri konusunda ısrarla uyaran Oda Başkanı Düzgün, kaçak çekim yapanlara yönelik yaptırımların ağır olacağını ifade etti. Düzgün, "Her önüne gelenin kıyma makinesiyle sokağa inip işlem yapmasına artık müsamaha göstermeyeceğiz. Denetimlerde bu şekilde et çeken ve çektiren kişilere yaklaşık 50 bin lira ceza uygulanacak. İnsan sağlığı her şeyden önemli, bu konuda taviz vermeyeceğiz" şeklinde konuştu.
Yetkililer, vatandaşların etlerini güvenilir, hijyenik koşullara sahip ruhsatlı kasaplarda çektirmeleri gerektiğini hatırlatarak, bayram süresince sahada aktif denetimlerin devam edeceğini duyurdu.
