Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı temmuz ayı kümes hayvancılığı üretim verilerine göre, ülke genelinde 251 bin 861 ton tavuk eti üretildi.
Tavuk eti üretimi, geçen yılın temmuz ayına göre yüzde 5,5 artarken, haziran ayına kıyasla da yüzde 8,4 yükseldi.
Yumurtada yıllık artış yüzde 17,2
Tavuk yumurtası üretiminde ise dikkat çeken bir yükseliş yaşandı. Temmuz ayında 1 milyar 904 milyon 42 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Yumurta üretimi aylık bazda yüzde 3,5 artarken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 17,2 yükseldi.
Kesilen tavuk sayısı da arttı
Temmuz ayında kesimi gerçekleştirilen tavuk sayısı da geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1,8 arttı. Verilere göre bu dönemde toplam 133 milyon 407 bin tavuk kesildi.
Yılın ilk 7 ayında üretim yükseldi
Kümes hayvancılığındaki artış, ocak-temmuz döneminde de devam etti. Yılın ilk 7 ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,4, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,3 ve tavuk eti üretimi yüzde 1,1 arttı.
Veriler, yılın ilk 7 ayında özellikle tavuk yumurtası üretimindeki yükselişin diğer kümes hayvancılığı kalemlerine göre daha belirgin olduğunu ortaya koydu.
