Antalya’nın Akseki ilçesinde yer alan Toros Dağları’nda, kış ayları için hazırlık süreci olan kekik hasadı başladı. Her yıl geleneksel olarak yapılan bu hasatta, kadın ve erkeklerden oluşan gruplar sabahın erken saatlerinde dağların zirvelerine çıkarak doğal ortamda yetişen kekikleri topluyorlar.
Kekik toplama geleneği ve geçim kaynağı:
Akseki’nin 800 ile 2 bin metre rakım arasında yer alan dağlık alanlarında, kekik yetiştiriciliği birçok aile için geçim kaynağı haline gelmiş durumda. Bazı vatandaşlar topladıkları kekikleri kendi kışlık ihtiyaçlarını karşılarken, diğerleri elde ettikleri fazla kekikleri satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Bir demet kekik yaklaşık 50 liradan alıcı buluyor. İlgili alanın köklerine zarar vermemeye özen gösteren yerel halk, kekikleri bıçak veya makas ile keserek toplayıp, kurutma işleminin ardından kış aylarında kullanmak üzere saklıyor.
Akdeniz Üniversitesi uzmanından önemli açıklamalar:
Akdeniz Üniversitesi'nden emekli Prof. Dr. Oktay Yeğen, Akseki ve çevresinde yetişen karabaş kekiğinin, hiçbir yerde bulunmayan özeliklere sahip olduğunu belirtiyor. Üzerinde yaklaşık 30 yıldır kekik ve kekik yağı ile ilgili çalışmalar yürüten Yeğen, Thymus spicata türünün kekik yağı açısından oldukça değerli olduğunu ifade ediyor. Akseki’de yetişen kekiklerden elde edilen yağlarda karvakrol oranının %70'in üzerinde olabildiğine dikkat çeken Yeğen, bunun biyosidal etkisinin yüksek olduğunu vurguluyor.
Ayrıca, Akseki ve çevresinin en kaliteli kekik üretim bölgelerinden biri olduğunu söyleyen Yeğen, 600 ile 900 metre rakım arasındaki kekiklerin kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor.
Öte yandan, Türkiye’nin dünya kekik ticareti açısından önemli bir konumda olduğunu ve yaklaşık 100 bitki türünün kekik olarak anıldığını ifade eden Yeğen, Türkiye’nin 33 çeşit kekiğinden kekik yağı elde ettiğini ve bu doğal ürünlerin başta Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Avrupa ülkeleri olmak üzere pek çok ülkeye ihraç edildiğini kaydediyor.
Sonuç olarak, Toros Dağları’nın doğal ortamında yetişen kekik, hem yöre halkı için geleneksel bir geçim kaynağı olmaya devam ediyor hem de Türkiye’nin önemli tarımsal ve aromatik bitkilerinden biri olma özelliğini sürdürüyor.
Toros Dağları'nda kekik mesaisi başladı, demeti 50 liradan satılıyor
