Manisa’nın bereketli topraklarında yetişen ve damaklarda iz bırakan Emcelli biberi, artık Avrupa sofralarının da vazgeçilmezi haline geldi.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nde üretilen yerel biber türü, sadece bölge halkının değil, yurt dışında yaşayan vatandaşlarımızın da radarına girdi. Kendine has aroması ve lezzetiyle kısa sürede ünü ilçe sınırlarını aşan bu özel ürün, gurbetçilerin memleket hasretini dindiren bir lezzet elçisine dönüştü.
Almanya'dan gelen yoğun talep
Almanya’nın Münih kentinde yaşamını sürdüren Rahim Demir, bu lezzeti keşfeden isimlerden sadece biri. İlk etapta Sarıgöl’deki yerel pazardan aldığı 15 kilogramlık biberle tanışan Demir, ürünün tadına hayran kalınca Almanya’daki yakınlarından da yoğun talep aldı. Yakınlarının ısrarlı isteği üzerine rotasını yeniden Emcelli’ye çeviren Demir, bu kez 50 kilogram biber satın alarak soluğu Münih yolunda aldı.
Üreticinin yüzü gülüyor
Emcelli’de uzun yıllardır biber yetiştiriciliği yapan Nurullah Akbay, yaşanan bu yoğun ilgiden oldukça memnun. Ürünün kalitesinin kulaktan kulağa yayıldığını belirten Akbay, "Emcelli biberinin tadını bir kez alan, bir daha vazgeçemiyor. Rahim Bey gibi gurbetçi dostlarımızın bu lezzeti Avrupa’ya taşıması, hem ürünümüzün tanıtımına büyük katkı sağlıyor hem de biz üreticileri gururlandırıyor" ifadelerini kullandı.
Bölge ekonomisine katkı
Yerel bir mahsulün uluslararası bir üne kavuşması, Emcelli’deki üreticiler için de yeni bir motivasyon kaynağı oldu. Gurbetçilerin talepleriyle ivme kazanan bu ilgi, ürünün marka değerini artırırken, bölge tarımının da yurt dışı pazarında daha fazla tanınmasına olanak tanıyor. Sarıgöl’ün verimli topraklarından çıkan bu özel lezzet, artık sadece yerel pazarlarda değil, Avrupa’daki Türk mutfaklarında da başköşede yer alıyor.
