Gaziantep'in bereketli topraklarında yetişen ve uluslararası kalite standartlarını yakalayan sarımsakta hasat dönemi coşkuyla başladı. 30 bin dönümlük alanda üretilen ürünler, yüksek rekolte beklentisiyle tarlalardan toplanarak kurutma alanlarına taşınıyor.
Gaziantep’in Araban ilçesi, tarımsal üretimdeki gücünü bir kez daha kanıtlıyor. Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili ile kalitesini tescilleyen Araban sarımsağı için 2026 sezonu hasat çalışmaları start aldı. Aroma profili, iri diş yapısı ve uzun raf ömrüyle dikkat çeken ürün, bölge çiftçisinin dokuz aylık yoğun emeğinin ardından toprakla buluştu.
Rekolte yüzleri güldürecek
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, bu yılki hasat dönemine ilişkin yaptığı açıklamada, bölgedeki yağışların verim üzerinde olumlu etkiler yarattığını belirtti. 30 bin dönümlük geniş bir alanda ekimi yapılan sarımsakların, hem yerel hem de ulusal ekonomiye ciddi bir katma değer sağladığını vurgulayan Altun, üreticilerin bu yıl yüksek rekolte beklentisi içinde olduğunu ifade etti.
Türkiye'nin dört bir yanından talep yağıyor
Arabanlı üreticiler, ürünlerinin kalitesinin ülke genelinde bilinir hale gelmesinin gururunu yaşıyor. Kırsal Körhacıobası Mahallesi’nde çiftçilik yapan İsmail Demir, hasat edilen sarımsakların Türkiye’nin dört bir yanından gelen tüccarlar tarafından yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Demir, "Ürünümüzün kalitesini bilen komisyoncular, hasat döneminde bizzat tarlamıza gelerek alım yapıyor ve kendi bölgelerine taşıyor" diyerek talebin büyüklüğüne dikkat çekti.
Dünya listelerinde ilk 5'te
Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yaklaşık yüzde 30’unu karşılayan Araban Ovası, sadece iç piyasada değil, uluslararası platformlarda da adından söz ettiriyor. Dünyanın en prestijli gastronomi platformlarından biri olan Taste Atlas tarafından hazırlanan "Dünyanın En İyi Sarımsakları" listesinde ilk 5'te yer alan Araban sarımsağı, ihracat potansiyeliyle de tarım sektörünün parlayan yıldızı olmaya devam ediyor.
