Bereketli yağışların ardından yüzü gülen üreticiler, milyonlarca yavru balığı Çat Barajı’nın sularıyla buluşturarak yeni ihracat sezonuna start verdi.
Ekonomi - Gazetebirlik
Adıyaman’ın Çelikhan ilçesinde bulunan Çat Barajı, Türkiye’nin en önemli ihraç kalemlerinden biri olan Türk somonu için kritik bir merkez olmaya devam ediyor. Geçtiğimiz yıl yaşanan kuraklık nedeniyle sekteye uğrayan üretim süreci, bu yıl yağışların bol olmasıyla birlikte büyük bir ivme kazandı. Bölgedeki su ürünleri tesisleri, sezonun açılmasıyla birlikte hummalı bir çalışma dönemine girdi.
Üretim üssünde büyük hareketlilik
Çat Barajı, Adıyaman genelindeki 25 su ürünleri tesisinin 23’üne ev sahipliği yaparak sektörün kalbi konumunda bulunuyor. Yıllık 3 bin 500 tonluk üretim kapasitesine sahip olan bölgede, kuluçkahane altyapısıyla yılda 4 milyon yavru balık elde ediliyor. Bu sezon hedeflenen rakam ise oldukça iddialı; yaklaşık 13 milyon yavru alabalık, beslenme süreçleri için kafeslere yerleştiriliyor. Malatya ve Elazığ’dan getirilen 2-3 gram ağırlığındaki yavrular, Kasım ayına kadar sürecek bakım sürecinin ardından porsiyonluk boyuta ulaşacak.
İç piyasadan dünya pazarlarına uzanan yolculuk
Barajlarda 250 gram ağırlığa erişen balıkların bir kısmı iç piyasada tüketiciyle buluşurken, geri kalan bölümü ise Karadeniz ve Karakaya Barajı’ndaki tesislere taşınıyor. Burada 2-3 kilogramlık ideal ağırlığa ulaşan balıklar, Türk somonu markasıyla Rusya, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi dev pazarlara ihraç ediliyor. Ülke ekonomisine ciddi döviz girdisi sağlayan bu süreç, bölgedeki istihdamı da destekliyor. Üreticiler, bu yılki yağış oranlarının verimliliği artıracağını ve ihracat hedeflerinin üzerine çıkacaklarını öngörüyor.
