Türkiye’nin sevilen kahve zinciri Espressolab, sürdürülebilirlik vizyonunu güçlendirmek adına İngiliz bitki bazlı içecek devi Minor Figures ile önemli bir ortaklığa imza attı.
Gazetebirlik - Ekonomi
Espressolab, kahve tutkunlarına sunduğu deneyimi bir üst seviyeye taşımak amacıyla global ölçekte ses getiren bir iş birliğini hayata geçirdi. Londra çıkışlı ve dünya genelinde bitki bazlı içecek pazarının öncü isimlerinden olan Minor Figures ile güçlerini birleştiren zincir, Barista Oat Regenerative ürününü Türkiye’deki mağazalarında kahve severlerle buluşturmaya başladı.
Sürdürülebilir tarım odaklı yeni nesil ürün
Bu iş birliğinin merkezinde, sadece bir lezzet alternatifi değil, aynı zamanda çevresel sorumluluk taşıyan bir üretim modeli yer alıyor. Rejeneratif tarım yöntemleriyle elde edilen ve tamamen izlenebilir bir tedarik zincirine sahip olan bu özel yulaf sütü, kahve aromalarını ön plana çıkaran yoğun yapısıyla dikkat çekiyor. Glutensiz içeriğinin yanı sıra vitamin ve mineral takviyeleriyle zenginleştirilen ürün, bitki bazlı beslenmeyi tercih eden misafirler için dengeli bir içim deneyimi vadediyor.
Geleceğin kahve deneyimi şekilleniyor
Ortaklığa dair açıklamalarda bulunan Espressolab CMO’su Ersin Kefeli, kahve kültürünü sadece bir içecek olarak değil, üretim süreçleriyle de bütünsel bir yaklaşımla ele aldıklarını vurguladı. Kefeli, Minor Figures ile kurdukları bu bağın, markanın sürdürülebilirlik hedefleriyle tam bir uyum içinde olduğunu belirterek, nitelikli kahve sektöründe bu tür global iş birliklerinin sektörün geleceği açısından kritik bir rol oynadığını ifade etti.
Toprak sağlığı ve çevresel etki ön planda
Minor Figures’ın üretim süreçlerinde uyguladığı rejeneratif tarım modeli, toprak sağlığını iyileştirmeyi ve biyoçeşitliliği artırmayı hedefliyor. Wildfarmed çiftçileri tarafından yürütülen bu üretim anlayışı, karbon emisyonlarını minimize ederek nehir kirliliğini azaltmayı amaçlıyor. Espressolab, bu iş birliğiyle sadece bir ürün tedarik etmiyor; aynı zamanda doğaya duyarlı, izlenebilir ve çevresel etkisi düşük bir tüketim alışkanlığını mağazalarına taşıyarak sürdürülebilirlik stratejisini somut bir adım daha ileriye taşıyor.
