Toros Dağları’nın doğal zenginlikleri arasında yer alan menengiç, bu yıl Antalya’nın Akseki ilçesinde bol miktarda yetişerek yöre halkı için önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Yörede "çöğre" olarak bilinen menengiç meyvesi, ekim ayında olgunlaşmasıyla birlikte dağlardan toplanmaya başlanırken kurutulan meyveler kış aylarında kuruyemiş olarak tüketiliyor. Bir bölümü kahve ve yöresel yiyeceklerin yapımında kullanılırken meyvelerden yağ da çıkarılıyor. Menengiç meyvesinin kilogramı 250-300 liradan, yağının litresi ise bin 200 liradan satışa sunuluyor. Yağ çıkarma işleminin ardından kalan posa da hayvan yemi olarak değerlendirilerek ekonomiye kazandırılıyor.
Yerel halkın menengiç toplama deneyimleri
Akseki’nin Çukurköy Mahallesi’nde yaşayan Hülya Kara, orman köylüsü oldukları için dağların sunduğu doğal zenginliklerden yararlanmaya çalıştıklarını söyledi. Ekim ayında olgunlaşan menengiçleri toplamaya başladıklarını belirten Kara, toplama işleminin oldukça zahmetli olduğunu ifade etti. Bir günde 35-40 kilogram menengiç topladıklarını anlatarak, "Orman köylüsü olduğumuz için dağların bütün zenginliğinden yararlanmaya çalışıyoruz. Yöremizde çöğre olarak bilinen menengiç toplama zamanı geldi. Ekim ayında olgunlaşınca toplamaya başlıyoruz. Toplaması oldukça zor. Topladıktan sonra temizleyip yıkıyoruz ve kurutuyoruz. Herkes bunun kıymetini bilmez. Bizim yörede birçok insan topluyor" dedi.
Menengiçin zenginliği ve kullanımı
Akseki’nin Alaçeşme Mahallesi’nde yaşayan Ayşe Güven, bu yıl menengiç ağaçlarında meyvenin oldukça bol olduğunu söyledi. Sepetlerle dağlara çıkarak menengiç topladıklarını belirten Güven, meyveleri hem yağ elde etmek hem de kışın tüketmek için değerlendirdiklerini ifade etti. Güven, "Özel sepetimizle dağlara çıkıp günde 30-40 kilogram menengiç topluyoruz. Bu yıl oldukça bol. Akseki’de, Toros Dağları’nda doğal ortamında yetişiyor. Bu yıl meyvesi çok fazla. Allah’ım bol verdi. Maşallah, ağaçlarda oldukça bol meyve var. Bunun yağını çıkarıyoruz. Hem yağ olarak kullanıyoruz hem de kışın kuruyemiş olarak tüketiyoruz. Menengiç oldukça yağlı bir meyve" diye konuştu.
Alaçeşme Mahallesi’nde yaşayan Abdullah Güven, aynı zamanda menengiç meyvesinin toplama döneminin başladığını belirtti. Hem kendisinin menengiç topladığını hem de köylülerin getirdiği meyvelerden yağ çıkardığını anlatan Güven, bu yıl yağışların etkisiyle ürünün bol olduğunu söyledi. Menengicin yörede çöğre olarak bilindiğini ifade eden Güven, "Menengiç meyvesinin yağ oranı yüksek. Yaklaşık 3 kilogram meyveden 1 kilogram yağ elde ediliyor. Menengiç meyvesi geleneksel olarak kahve yapımında kullanılmakta ve farklı yiyeceklerin hazırlanmasında da yararlanılmaktadır."
Menengiçten yağ çıkarma işleminin ardından geriye kalan posanın boşa gitmediğini anlatan Güven, ürünün farklı alanlarda değerlendirilmesiyle ekonomik değerinin arttığını da sözlerine ekledi. "Menengiçin yağını çıkardıktan sonra kalan posasını da değerlendiriyoruz. Posasını hayvan yemi olarak satıyoruz. Böylece meyvenin yalnızca yağından değil, geriye kalan kısmından da yararlanıyoruz. Ayrıca menengiç kahvesi de yapıyoruz" dedi.
Sonbahar aylarında toplanan menengiç meyvesi, orman köylülerinin önemli uğraşlarından biri haline geliyor ve bu yıl Akseki’de menengiç meyvesinin ekonomik açıdan değeri artmış durumda.
MENENGİÇ, BU YIL ANTALYA’NIN AKSEKİ İLÇESİNDE BOL MİKTARDA YETİŞEREK YÖRE HALKI İÇİN ÖNEMLİ BİR GELİR KAYNAĞI HALİNE GELDİ
