Yozgat’ta esnaflık yaptığı dönemde yaşadığı yoğun iş temposundan kurtulmak için arıcılığa yönelen Osman Özbek, küçük bir hobi olarak başladığı girişimi dev bir tesise dönüştürdü.
Gazetebirlik - Ekonomi
Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Araplı kasabasında yaşayan Osman Özbek, yıllarca sürdürdüğü nalbur esnaflığının getirdiği yorgunluğu doğada dindirmeye karar verdi. Başlangıçta sadece zihnini boşaltmak ve iş stresinden uzaklaşmak amacıyla 5 kovanla arıcılık dünyasına adım atan Özbek, zamanla bu uğraşın hem verimliliğini hem de huzur veren etkisini keşfetti.
Doğanın şifalı dokunuşu
Arıcılığın kendisine sağladığı motivasyonla üretim kapasitesini hızla artıran Özbek, bugün 250 kovana ulaşan işletmesiyle bölgenin dikkat çeken üreticileri arasına girdi. Arıların çalışma disiplinini gözlemlemenin insana ayrı bir huzur verdiğini belirten Özbek, bu işin kendisi için bir terapiye dönüştüğünü ifade ediyor.
Bereketli bir sezon beklentisi
İç Anadolu Bölgesi’nde bu yıl etkili olan yağışların doğadaki çiçek çeşitliliğini adeta Karadeniz iklimine yaklaştırdığını vurgulayan Özbek, bu durumun bal üretimi açısından büyük bir avantaj sağladığını dile getirdi. Doğa şartlarının elverişli olmasıyla birlikte bu sezonun oldukça verimli geçeceğini öngören üretici, hobiden profesyonelliğe uzanan yolculuğunda arıların polen taşıma sürecini izlemenin tüm yorgunluğunu aldığını belirtiyor.
Strese karşı en doğal çözüm
Esnaflık yaptığı günlerin aksine artık doğayla iç içe bir yaşam sürdüğünü söyleyen Osman Özbek, arıcılığın sadece bir gelir kapısı değil, aynı zamanda ruhsal bir arınma yöntemi olduğunu vurguluyor. Özbek, yoğun iş hayatından bunalanlara doğaya dönmeyi ve üretmenin verdiği o eşsiz hazzı deneyimlemeyi tavsiye ediyor.
