Niyazi Önen Holding bünyesinde faaliyet gösteren Önen Gıda, paketli deniz ürünleri kategorisinde dikkat çeken bir yatırıma imza attı. Katkı ve koruyucu madde barındırmayan, buna karşın 30 günlük raf ömrü sunan yeni sushi markası Sushida, Türkiye genelindeki satış noktalarında yerini almaya başladı.
Çanakkale’de faaliyete geçen modern üretim tesislerinde hazırlanan ürünler, soğuk zincir kırılmadan Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırılıyor.
Türk Damak Tadına Uygun Pişmiş Reçeteler
Geleneksel uzak doğu mutfağında sıklıkla tercih edilen çiğ balık tüketimine mesafeli yaklaşan Türk tüketicisi için özel bir konsept geliştirildi. Sushida serisinde yer alan sushi çeşitleri, tamamen pişirilmiş balık ve deniz ürünleri kullanılarak hazırlanıyor.
Altılı özel ambalajlarında satışa sunulan ürün paketlerinin içerisinde tüketime hazır halde çubuk (chopstick), wasabi ve soya sosu da yer alıyor. Bu sayede tüketicilere pratik ve erişilebilir bir sushi deneyimi sunulması hedefleniyor.
Hedef Adresi İhracat Pazarları
Üretim sürecindeki teknolojik altyapıya ve ürün tazeliğine dikkat çeken Niyazi Önen Holding Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen, geliştirilen yöntemin gıda dünyası açısından önemli bir eşik olduğunu vurguladı.
30 günlük koruyucusuz raf ömrünün lojistik açıdan büyük bir avantaj sağladığını belirten Önen, Çanakkale'deki tesiste üretilen bu sushilerin ilk etapta yurt içinde yaygınlaştırılacağını, ardından yakın coğrafyadaki ülkelere ihraç edilerek küresel pazarda yer edinmeyi hedeflediklerini ifade etti.
İndirim Marketleri Dâhil Tüm Raflarda Yer Alacak
Sushida ürünlerinin yurt içindeki pazarlama ve lojistik süreçlerini Dardanel Önentaş’ın %100 iştiraki konumundaki Dardanel Dağıtım üstleniyor.
Güçlü soğuk zincir lojistik ağı sayesinde ürünlerin, mahalle ölçeğindeki indirim marketlerinden büyük zincir mağazalara kadar gıda satışı yapılan tüm noktalara ulaştırılması planlanıyor. Yapılan bu stratejik hamleyle birlikte sushinin geniş kitlelerce günlük bir atıştırmalık olarak tüketilmesi hedefleniyor.
