Gastronomi dünyasının en önemli buluşma noktalarından biri olan 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla Merkez Park'ta ziyaretçilerini ağırlıyor. Adana'nın köklü mutfak kültürünü uluslararası ölçekte tanıtan organizasyon, bu sene yalnızca lezzetleriyle değil, çevreye duyarlı yaklaşımıyla da öne çıkıyor. Etkinliğin Co-Sponsorları arasında yer alan Sunar Yatırım, gıda kullanımına uygun biyoplastik çözümleriyle festivalin sürdürülebilirlik hedeflerine doğrudan katkı sunuyor.
Mısır nişastasından çevre dostu biyopolimer teknolojisine
Sunar NP bünyesinde geliştirilen ve mısır nişastasına dayanan biyopolimerler, yenilenebilir kaynaklardan elde edilen ambalaj malzemelerinin günlük hayattaki potansiyelini gözler önüne seriyor. Festival boyunca gıda ve içecek servislerinde kullanılan ambalajlar, poşetler, pipetler ve diğer tek kullanımlık ürünler; doğada kolayca çözünebilen ve ilgili uluslararası sertifikasyon kriterlerini karşılayan bu biyoplastik malzemelerden üretiliyor. Böylece geleneksel plastik kullanımının önüne geçilerek organizasyonun karbon ayak izi önemli ölçüde azaltılıyor.
Mustafa Nuri Çomu: "Yerel üretim gücümüzü ileri teknolojiyle buluşturuyoruz"
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Sunar Yatırım Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mustafa Nuri Çomu, Adana’nın tarımsal ve kültürel birikimini ileri teknolojiyle desteklemekten gurur duyduklarını belirtti. Çomu, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
"Adana’nın güçlü gastronomi kültürünü ulusal ve uluslararası ziyaretçilerle buluşturan bu değerli organizasyonun bir parçası olmak bizim için büyük bir mutluluk. Kendi topraklarımızdan doğan tarımsal üretim gücümüzü yine Adana'nın gastronomi değerlerini dünyaya taşıyan bir platformda yenilikçi teknolojilerimizle sunmayı çok anlamlı buluyoruz. Festivalde kullanılan gıda ambalajlarının Sunar NP biyopolimerlerinden üretilmesi, biyoplastik çözümlerin gündelik yaşamda ne kadar pratik ve sürdürülebilir biçimde uygulanabileceğini kanıtlıyor. Yenilenebilir, biyobozunur ve sertifikalı malzemelerimizle farklı sanayi kollarının yeşil dönüşümüne öncülük etmeyi sürdüreceğiz."
Festival coşkusu NÇS Tarım’daki narenciye ve muz hasadıyla taçlanıyor
Sunar Yatırım’ın tarıma dayalı sanayideki çok yönlü vizyonu, festivalin kapanış günü olan 11 Ekim’de düzenlenecek özel bir etkinlikle devam edecek. NÇS Tarım tesislerinde gerçekleştirilecek olan Hasat Etkinliği kapsamında mandalina ve muz toplanacak. Çukurova’nın bereketli topraklarındaki tarımsal çeşitliliği sergileyecek olan bu buluşma, gıda zincirinin tarladaki ilk adımından yüksek teknolojili katma değerli sanayi ürünlerine uzanan entegre üretim anlayışını da gözler önüne serecek.
