Antalya’nın Akseki ilçesinde hobi olarak başladığı bitkisel yağ üretimini profesyonel bir girişime dönüştüren Abdullah Güven, bugün Toros Dağları’nın 31 farklı bitkisinden elde ettiği doğal özleri hem yurt içine hem de yurt dışına ulaştırıyor.
Antalya’nın yüksek rakımlı Toros Dağları, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda şifa kaynağı bitkileriyle de ekonomiye can veriyor. Akseki’de yaşayan 61 yaşındaki Abdullah Güven, yaklaşık otuz yıl önce evinin bahçesinde, bakır kazanlarda ilkel yöntemlerle kekik yağı çıkararak çıktığı yolculukta, bugün modern tesisleşme aşamasına ulaştı. 800 ile bin 800 metre rakım arasında yetişen bitkileri özenle işleyen Güven, bölgenin eşsiz ikliminden gelen kaliteyi Türkiye’nin 81 iline ve Avrupa’nın çeşitli noktalarına kargo ile ulaştırıyor.
Modern tesisleşme ve üretim süreci
Geleneksel yöntemlerden modern damıtma tekniklerine geçiş yapan Güven, üretim sürecinin oldukça sabır isteyen bir zanaat olduğunu vurguluyor. Kazanlara türüne göre 80 ile 300 kilogram arasında bitki yüklediklerini belirten üretici, 100-120 derece sıcaklıkta yaklaşık dört saatlik bir işlem sonucunda saf yağ elde ettiklerini ifade ediyor. Kekik, ardıç, sedir, elma ve andız gibi bitkilerin yanı sıra ürün gamına incir çekirdeği yağını da ekleyen Güven, özellikle Akseki kekiğinin kalitesinin uluslararası araştırmalarla da tescillendiğini belirtiyor.
Her damlada farklı bir şifa
Ürettiği yağların doğal olması nedeniyle yoğun talep gördüğünü söyleyen Güven, ürünlerin kullanım alanlarını şu sözlerle özetliyor: "Lavanta yağı uyku problemlerine, nane yağı mide rahatsızlıklarına, okaliptüs ise nefes açıcı özelliğiyle dikkat çekiyor. Ardıç yağını eklem ağrıları için tercih edenler, menengiç yağını ise bağışıklık sistemini desteklemek için kullanıyor. Vatandaşlardan gelen olumlu geri dönüşler, yaptığımız işin ne kadar doğru olduğunu gösteriyor."
Yeni hedef: Büyük ölçekli fabrika
Başarı hikayesini bir adım öteye taşımaya hazırlanan Abdullah Güven, oğluyla birlikte yeni bitki türleri üzerinde Ar-Ge çalışmalarını sürdürüyor. Çocuk sahibi olmak isteyen ailelerden gelen taleplerle incir çekirdeği yağı üretimine de ağırlık veren Güven, hayalini kurduğu büyük fabrika için gerekli ruhsat işlemlerini tamamladığını belirtti. Yerel üretimi endüstriyel bir boyuta taşıyarak ülke ekonomisine daha fazla katkı sağlamayı hedefleyen Güven, Toroslar’ın bereketini dünyaya tanıtmakta kararlı.
