Manisa'nın Salihli ilçesinde kurulan ve insan gıdası hassasiyetiyle üretim yapan Petkon, 32 ülkeye ulaştırdığı ürünleriyle Türkiye'nin dışa bağımlılığını kırarken, afet anında gıda üretebilecek kapasitesiyle de dikkat çekiyor.
Türkiye'nin pet mama sektöründeki dışa bağımlılığını azaltma hedefiyle yola çıkan Petkon Yaş Mama Fabrikası, bugün 32 ülkeye gerçekleştirdiği ihracatla küresel bir oyuncu haline geldi. Salihli Organize Sanayi Bölgesi'nde faaliyet gösteren tesis, sadece üretim kapasitesiyle değil, uyguladığı ileri teknoloji ve hijyen standartlarıyla da sektörde fark yaratıyor.
İnsan gıdası titizliğiyle üretim
Fabrika Müdürü Meltem Akın, tesisin temel felsefesini "Yemediğimiz hiçbir şeyi hayvanlara yedirmiyoruz" sözleriyle özetliyor. İnsan gıdası üretim standartlarında faaliyet gösterdiklerini belirten Akın, ham madde seçiminden paketleme aşamasına kadar her sürecin titizlikle denetlendiğini vurguluyor. 144 kişilik personeliyle çalışan fabrikada, kadın istihdamına verilen önem de öne çıkıyor; çalışanların yarısını kadınlar oluşturuyor.
Afet durumlarında stratejik görev
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü yetkililerinin de tam not verdiği tesis, sadece ticari bir işletme değil, aynı zamanda stratejik bir öneme sahip. Yapılan incelemeler sonucunda, olası bir afet durumunda insan gıdası üretimine en hızlı ve uygun şekilde geçebilecek tesislerin başında Petkon geliyor. Yetkililerin "birinci sıraya yazabilirsiniz" dediği bu kapasite, fabrikanın üretim teknolojisinin ne kadar yüksek standartlarda olduğunu kanıtlıyor.
Türkiye'de bir ilk: Düşük basınçlı teknoloji
Petkon'u rakiplerinden ayıran en önemli özellik ise Türkiye'de ilk kez kullanılan düşük sıcaklık ve düşük basınçlı ekstruder sistemi. Bu teknoloji sayesinde mamaların besin değerleri korunurken, proteinlerin yapısı bozulmadan sindirilebilirliği artırılıyor. Geleneksel yöntemlerin aksine, "döner kesim" yöntemiyle hazırlanan ürünler, hem lezzet hem de kalite açısından Avrupa pazarındaki muadillerini geride bırakıyor.
İhracatta dev adımlar
Kuruluş sürecindeki 2 yıllık yoğun Ar-Ge çalışmalarının meyvesini kısa sürede toplayan firma, ilk üretimini beş tır ihracatla gerçekleştirerek sektöre hızlı bir giriş yaptı. Bugün Balkanlar'dan Orta Doğu'ya, Asya'dan Afrika'ya kadar geniş bir coğrafyaya yayılan ihracat ağı, Türkiye'nin mama sektöründeki dışa bağımlılığını yüzde 80'lerden çok daha aşağı seviyelere çekilmesine katkı sağladı. Petkon yönetimi, kendi markalarıyla dünya çapında bir başarı hikayesi yazmaya devam ediyor.
