Kahramanmaraş’ta 35 yıldır dört tekerlekli el arabasıyla haşlanmış nohut satan 77 yaşındaki Osman Beyitler, bu meslek sayesinde 6 çocuğunu büyütüp 4 katlı ev sahibi oldu. İlerleyen yaşına rağmen çalışmaya devam eden Beyitler, 80 yaşına kadar mesleğini sürdürmek istediğini belirtti.
Onikişubat ilçesinde yaşayan Beyitler, her sabah erkenden hazırladığı nohutları el arabasına yükleyerek satışa çıkıyor. Özellikle ara sokaklarda ve mahallelerde satış yapan Beyitler, yıllar içerisinde bölge halkının yakından tanıdığı bir isim haline geldi. Mesleğe başladığı ilk yıllarda bir bardağını 5 kuruşa sattığı nohudun fiyatı bugün 20 liraya ulaştı.
Daha önce hamallık yaptığını ancak yaşadığı bel rahatsızlığı ve sakatlık sorunları nedeniyle bu işi bırakmak zorunda kaldığını anlatan Beyitler, 35 yıldır nohut satarak ailesinin geçimini sağladığını ifade etti. Kazancıyla 6 çocuğunu büyüten, onları evlendiren ve 4 katlı ev yaptıran Beyitler, emekli olmasına rağmen çalışmayı bırakmıyor.
Mesleğe başlama hikayesini ve nohudun hazırlanış sürecini anlatan Osman Beyitler, şu ifadeleri kullandı:“Ben 35 yıldır bu işi yapıyorum. Bu işten önce hamallık yapıyordum. Belim ağrıdı ve sakatlandım, bu işe başladım. Bu işle 4 katlı ev yaptırdım, 3 oğlumu evlendirdim, bir kızımı da gelin ettim. Sonra emekli oldum. Nohutları önce ıslatıyorum, şiştikten sonra ayıklayıp suya koyuyorum. Biraz tuz attıktan sonra sabah suyunu süzüp ocağa koyarak pişiriyorum. Piştikten sonra biraz daha tuz ekliyorum ve yemeye hazır hale geliyor. İsteyene tuz ve biber de koyarak satıyorum. Şu anda bardağını 20 liradan satıyorum. İlk başladığımda 35 yıl önce 5 kuruştu. Bu da 35 yıl önceki arabam. Kahramanmaraş’ta gezmediğim yer kalmadı, her okula giderim. Allah ömür verirse 80 yaşına kadar bu işi yapacağım.”
MESLEĞE BAŞLADIĞI YILLARDA BİR KÜLAH NOHUDU 5 KURUŞTAN SATAN BEYİTLER, YILLAR İÇERİSİNDE DEĞİŞEN ŞARTLARA RAĞMEN İŞİNİ BIRAKMADI
BİR KÜLAH HAŞLANMIŞ NOHUDU 20 LİRADAN SATAN BEYİTLER, YILLARIN EMEĞİYLE AİLESİNİN GEÇİMİNİ SAĞLADI. NOHUT SATARAK 6 ÇOCUĞUNU BÜYÜTEN BEYİTLER, KAZANCIYLA 3 KATLI EV YAPTIRMAYI DA BAŞARDI