Masterchef All Star 2023 şampiyonu Esra Tokelli’nin restoranı büyük ilgi görüyor. Esra Tokelli, mutfak aşkını profesyonel bir işletmeye taşıdı. Peki, Masterchef Esra’nın restoranı nerede? İşte detaylar…
Masterchef Esra’nın Başarılarla Dolu Kariyeri
Masterchef Esra Tokelli, 1979 yılında İstanbul’da doğdu. Aslen Çerkez kökenli olan Tokelli, çocukluk yıllarından itibaren mutfak sanatlarına ilgi duydu ve kendini bu alanda geliştirdi. Ev hanımı olarak başlayan hayatında, büyük bir mutfak tutkusunu profesyonel başarıya dönüştürmeyi başardı.
Esra Tokelli, ilk olarak 2019 yılında TV8 ekranlarında yayınlanan Seda Sayan’la Yemekteyiz programına katıldı ve yarışmada birinci oldu. Daha sonra, 2020 yılında Masterchef Türkiye’ye katılarak adını geniş bir kitleye duyurdu. Bu yarışmada sekizinci olarak elenen Esra, 2023 yılında Masterchef All Star’a tekrar katılarak şampiyonluk ipini göğüsledi. Şimdi ise adını taşıyan restoranıyla dikkat çekiyor.
Masterchef Esra’nın Restoranı: Amiral Roof Chef By Esra
Masterchef Esra Tokelli’nin restoranı, İstanbul’un en önemli tarihi ve turistik bölgelerinden biri olan Sultanahmet’te yer alıyor. “Amiral Roof Chef By Esra” adıyla bilinen restoran, Amiral Palace Hotel’in çatı katında bulunuyor.
Bu özel mekan, yalnızca yemekleriyle değil, tarihi Sultanahmet manzarasıyla da ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası haline gelen restoran, Esra Tokelli’nin özgün tariflerini tatmak isteyenler için bir cazibe merkezi haline gelmiş durumda.
Amiral Roof Chef By Esra’da Neler Var?
Restoranın menüsünde Esra Tokelli’nin Masterchef Türkiye ve All Star yarışmalarında sergilediği yemeklerden ilham alınmış özel lezzetler yer alıyor. Türk ve dünya mutfağından seçkin örnekler sunan bu mekan, her damak tadına hitap edecek bir menüye sahip.
- Türk Mutfağından Lezzetler: Geleneksel Türk yemekleri, modern dokunuşlarla yeniden yorumlanmış.
- Deniz Ürünleri: Özellikle deniz mahsulleriyle hazırlanan yemekler oldukça popüler.
- Tatlılar: Esra Tokelli’nin imza tatlıları menüde öne çıkan seçeneklerden biri.
Sultanahmet’te Tarih ve Lezzet Buluşması
Amiral Roof Chef By Esra, yalnızca yemekleriyle değil, bulunduğu lokasyonla da dikkat çekiyor. Sultanahmet’in tarihi atmosferinde, Ayasofya, Sultanahmet Camii ve Topkapı Sarayı gibi önemli yapılarla çevrili bir bölgede bulunması, restoranı benzersiz kılıyor. Ayrıca, restoranın çatı katındaki teras bölümü, özellikle akşam yemekleri için romantik bir atmosfer sunuyor.
Esra Tokelli’nin Mutfak Felsefesi
Esra Tokelli’nin yemeklerinde en çok dikkat çeken detay, kullandığı malzemelerin tazeliği ve yerel ürünlere olan bağlılığıdır. Mutfak felsefesi, “en taze malzemelerle en lezzetli yemekleri hazırlamak” üzerine kuruludur. Aynı zamanda yemeklerinde geleneksel tarifleri modern tekniklerle buluşturan Tokelli, bu yaklaşımıyla büyük beğeni topluyor.
Esra Tokelli ve Masterchef Başarısı
Masterchef All Star 2023 şampiyonu olan Esra Tokelli, yarışmadaki başarısıyla dikkatleri üzerine çekti. Yarışmada, Türk mutfağını temsil eden yaratıcı tabaklarıyla öne çıkan Tokelli, finale yükselerek şampiyonluk kupasını kazandı. Şampiyonluk sonrası hayalini kurduğu restoranı açan Esra, kariyerine bir başarı hikayesi daha eklemiş oldu.
Masterchef All Star’dan Restoran İşletmeciliğine
Esra Tokelli, All Star’da elde ettiği şampiyonluk sonrası mutfak becerilerini bir işletmeye taşıma kararı aldı. Bu süreçte gastronomi eğitimi alan ve profesyonel deneyimini artıran Esra, kısa sürede restoranını hayata geçirdi. Bugün, Sultanahmet’teki mekanıyla hem turistlerin hem de İstanbulluların beğenisini kazanmış durumda.
Restoranın Rezervasyon Bilgileri
Amiral Roof Chef By Esra, popülerliği nedeniyle yoğun ilgi görüyor. Bu nedenle restoranı ziyaret etmek isteyenlerin önceden rezervasyon yaptırması öneriliyor. Rezervasyon bilgileri ve detaylı menü için restoranın resmi sosyal medya hesaplarından ya da internet sitesinden bilgi alınabiliyor.
Esra Tokelli’nin Gelecek Planları
Masterchef şampiyonu Esra Tokelli, restoran işletmeciliği ile sınırlı kalmayacağını ve yeni projelere imza atacağını açıkladı. İlerleyen dönemde gastronomi alanında yazacağı kitaplar, özel yemek workshop’ları ve farklı lokasyonlarda açmayı planladığı yeni restoranlar için hazırlık yaptığını belirtti.
Masterchef Esra’nın Başarısından İlham Alın
Esra Tokelli’nin hikayesi, mutfağa duyduğu tutkuyu profesyonel bir kariyere dönüştüren herkes için ilham verici bir örnek. Yemekteyiz’den Masterchef All Star’a, oradan restoran işletmeciliğine uzanan bu yolculuk, azim ve çalışmanın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösteriyor.
