Bolu Grand Kartal Otel’de meydana gelen trajik yangın faciasının ardından, bilirkişi raporu birçok önemli ismi ve kurumu gündeme getirdi. Bu raporda adı geçen Öztiryakiler de kamuoyunda merak konusu oldu. Peki, Öztiryakiler kimin, sahibi kim ve bu şirketin faaliyetleri neler? İşte detaylar…
Öztiryakiler Kimdir?
Öztiryakiler, Türkiye’nin en köklü endüstriyel mutfak ekipmanları üreticilerinden biri olarak bilinir. 1958 yılında küçük bir atölyede faaliyete başlayan şirket, bugün dünya çapında tanınan ve sektörün en önemli oyuncularından biri olmayı başarmıştır.
Öztiryakiler’in Kuruluşu ve Gelişimi
Şirket, 1958 yılında İstanbul’da kurulmuş ve ilk olarak basit mutfak ekipmanları üretimi yapmıştır.
130.000 metrekare kapalı alanda faaliyet gösteren Öztiryakiler, bugün 1600’ün üzerinde çalışanı ile üretim yapmaktadır.
Şirket, endüstriyel mutfak ekipmanları sektöründe dünyanın en büyük ilk 10 firması arasında yer almayı başarmıştır.
Öztiryakiler’in ürün yelpazesi oldukça geniştir. Buzdolapları, dondurucular, ticari bulaşık makineleri, fırınlar ve çeşitli mutfak cihazları ile sektöründe yenilikçi bir kimlik oluşturmuştur.
Öztiryakiler’in Sahibi Kim?
Öztiryakiler’in çoğunluk hissesi, 2024 yılı Mart ayında Japonya merkezli Hoshizaki Corporation tarafından satın alınmıştır.
Hoshizaki Corporation, 1947 yılında Japonya’da kurulmuş ve gıda servis ekipmanları sektöründe uzmanlaşmıştır.
Şirket, bugün dünya genelinde 13 binin üzerinde çalışanı ve çok sayıda üretim tesisi ile faaliyet göstermektedir.
Hoshizaki Corporation, Öztiryakiler’in yüzde 51 hissesini devralarak şirketin kontrolünü ele geçirmiştir.
Bu ortaklık, Öztiryakiler’in global pazarlarda daha fazla büyümesini ve rekabet gücünü artırmasını sağlamıştır.
Grand Kartal Otel Yangını Raporunda Öztiryakiler’in Adı Geçiyor
24 Ocak 2025 tarihli bilirkişi raporunda, Bolu Grand Kartal Otel yangınına ilişkin önemli detaylar açıklandı. 78 kişinin hayatını kaybettiği trajik olayda, sorumluluğu olan kişi ve kurumlar arasında otel sahibi, müteahhit firmalar, mimar ve mühendisler de yer aldı.
Bilirkişi raporunda, yangınla ilgili sorumlu tutulanlar arasında otelin projelendirme ve uygulama aşamalarında görev alan firmalar da bulunuyor. Öztiryakiler’in adı, bu süreçte otel ekipmanlarının tedarikçisi olarak gündeme gelmiştir.
Yangına İlişkin Sorumluluklar
Rapora göre, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Bolu İl Özel İdaresi ve otel işletmesi, yangın sistemleri ve denetimlerinden sorumlu tutuldu.
Elektrik ve mekanik tesisatın kurulumu ile bakım-onarımdan sorumlu kişi ve firmalar arasında da ihmal tespit edildi.
Yapı denetiminde görevli mühendis ve mimarların eksik denetimleri de kusurlar arasında yer aldı.
Öztiryakiler ve Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Sektörü
Öztiryakiler, sadece Türkiye’de değil, Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Asya’da da güçlü bir pazar payına sahiptir. Şirket, büyümesini şu faktörlere borçludur:
Konaklama sektörünün büyümesi ve dışarıda yemek yeme alışkanlıklarının artması.
Teknolojik gelişmelere hızlı uyum sağlayarak yenilikçi ürünler sunması.
Üretim tesisleri ve satış kanalları sayesinde global pazarlara erişim sağlaması.
