Bayburt'ta, ekmek ve unlu mamullerin gramajları ile fiyatlandırma kurallarını denetlemek amacıyla kapsamlı bir çalıştay gerçekleştirildi. Bayburt Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen denetimlerde fırınların üretim alanları ve satış koşulları detaylı olarak kontrol edildi.
Denetimlerin içeriği:
Denetimlerde, fırınların tezgâh alanları, depolama koşulları ve üretilen unlu mamullerin belirlenen yasal ağırlık limitlerine uyumları dikkatlice incelendi. Ekmeklerin gramajlarının ve fiyatlandırma uygulamalarının standartlara uygun olup olmadığı da titizlikle değerlendirildi.
Hijyen standartlarının kontrolü:
Ayrıca, fırın çalışanlarının kişisel hijyen kuralları da kontrol edilerek sağlıklı bir üretim ortamı sağlanması hedeflendi. Yapılan denetimlerde mevzuata aykırı hareket eden işletmelere ilgili kanun ve yönetmelikler çerçevesinde idari cezai işlemler uygulandı. Bu süreç, halk sağlığını koruma amacı gütmektedir.
BAYBURT’TA FIRINLARA SIKI DENETİM
