Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali ile Bursa’nın asırlık lezzetleri uluslararası sahneye taşındığını belirtti. Biba, bu yılki festivalin şehrin köklü lezzet mirasının sergilendiği anlamlı bir etkinlik olduğunu açıkladı.
Festivalde neler vardı?
Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin organize ettiği festival, yüz binlerce ziyaretçiyle buluşarak şehrin gastronomi kültürünü tanıttı. Merinos Park’ta 50 bin metrekarelik alanda gerçekleştirilen etkinlikte toplam 165 stant yer aldı. Festival süresince panel ve söyleşilerden lezzet atölyelerine, yarışmalardan konserlere kadar birçok etkinlik gerçekleştirildi.
Uluslararası katılım ve etkinlikler:
Bu yıl festivalin 700. yılı dolayısıyla Bursa’nın fethinin mirasından ilham alındığını belirten Biba, “Bursa’nın köklü mutfak mirasını yeniden gün yüzüne çıkarıyoruz” dedi. Festivalde, ünlü şeflerden mutfak şovları ve söyleşiler düzenlendi. Herkesin ilgisini çekecek bir program ile zengin içerik sağlandı. Ayrıca, festival alanında çeşitli ülkelerden gelen heyetler de yer alarak kendi yöresel yemeklerini tanıttı.
Festival, Bursa’nın gastronomi alanındaki zenginliğini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtma hedefini taşıyor. Biba, gelecek yıl daha geniş katılımlı bir festivale imza atmak istediklerini belirterek katılan herkese teşekkür etti. Gelecek festivallerin şehrin lezzetlerini daha da ön plana çıkarmak için önemli fırsatlar sunacağını vurguladı.
Bursa’nın asırlık lezzetleri dünya sahnesinde
