İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), kent genelinde yeni halk ekmek büfelerinin kurulmasına başladı. Kurulumun öncesinde İstanbul’da ekmek satış büfesi olmayan mahalleler belirlendi. Bu mahallelerin sakinlerinin maddi güçleri değerlendirildi. Ardından İstanbul’un dört bir yanında 60 büfenin kurulumu için harekete geçildi. Bu sayı kısa zamanda 142’ye çıkacak. Pandemi döneminde ekonomik sıkıntıları artan yurttaşların, uygun fiyatlı ve sağlıklı ekmeğe ulaşımı kolaylaştı. Yeni iş alanları açıldı.
Tek tek temasa geçildi
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu çalışmaları, sosyal medya hesabından, "Yeni Halk Ekmek büfeleri İstanbul'un birçok noktasında kurulmaya başladı. Yoksulluk haritasına göre tespit ettiğimiz noktalarda; şehit yakınları, gazi, engelli, dul ve yetim vatandaşlarımızın işleteceği şekilde İstanbullulara en sağlıklı ve ucuz ekmeği ulaştıracağız" şeklinde duyurdu. İBB'den yapılan açıklamada ise "İBB, ekonomik daralmanın yaşamı çok zorlaştırdığı bu dönemde yeni İstanbul Halk Ekmek (İHE) büfelerin işletmeciliğinde pozitif ayrımcılık yaptı. Büfelerin işletmesini dezavantajlı gruplara verdi. Buna göre kurulmakta olan 60 büfenin yüzde 25’ini şehit yakınları, yüzde 25’ini gazi, yüzde 25’ini engelli, yüzde 25’ini de dul ve yetim yurttaşlar işletecek" denildi. İHE Genel Müdürü Okan Gedik de "İşletmecilerin belirlenmesinde Büyükşehir Belediyesi’nin Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı’ndan destek aldık. Burada belirlenen isimlerle tek tek temasa geçip, sözleşmelerimizi yapıp, büfelerimizi kurmaya başlıyoruz" açıklamasını yaptı.
60 aileye iş kapısı açıldı
İBB Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından saptanan isimlerin tek tek kapsına gittiklerini vurgulayan İHE Yönetim Kurulu Başkan Vekili Özgen Nama da "Büfelerin, kayırılanlar değil ihtiyaç sahipleri tarafından işletilmesine çok önem veriyoruz. Bu sebeple de listelerde saptanan isimlerin evlerine kadar giderek yeniden araştırdık. Kapılarını açtık. Durumlarından emin olduk. Büfeleri, özellikle daha önce İHE satış noktası olmayan, yoksul mahallelerde kurmaya başladık. Böylece bir yandan yüz binlerce yurttaşımızı ucuz ve sağlıklı ekmekle buluştururken diğer yandan da ihtiyaç sahibi 60 aileye iş kapısı açmış olduk" ifadelerini kullandı.
YENİ BÜFELER DAHA ERGONOMİK
Yeni İHE büfelerinin tasarımında bir değişiklik yok. Büfelerin, “İHE yeni konsept” olarak adlandırılan ana tasarıma göre kurulması sürüyor. Ancak, yeni büfelerin işletilmesinde öncelik verilen kesimlerden biri de engelli yurttaşlar. Hem onların daha rahat çalışabilmeleri hem de iş güvenliği ve sağlığı gereklerini karşılaması amacıyla yeni İHE büfeleri, daha ergonomik bir hale getirildi. Böylece ergonominin maliyetleri azaltan, verimliliği arttıran, çalışma yaşamında güvenlik kültürü yaratan özelliklerinden yararlanıldı.
MÜGE YÜCETÜRK
