Köşem Balık'ta ziyafet var

1980 yılından bugüne yaz kış; balık severlere ve farklı ülkelerden gelen pek çok yabancı misafire ev sahipliği yapan Alkan Akide ve arkadaşlarının işlettiği Köşem Balık Restaurant birbirinden lezzetli mezeleri ve balıklarını İstanbullu balık severlere sunuyor. Büyükçekmece'ye ait Mimarsinan Mahallesi çarşı içinde yer alan Köşem Balık Restaurant ustaları formülünü sır gibi sakladıkları nefis mezeleri ve farklı pişirme yöntemi ile hazırladıkları balıkları ile son günlerin en çok tercih edilen mekanlarından birisi haline geldi. Geleneksel balık lezzetlerini ve meze çeşitlerini yaşatmaya ant içmiş Alkan Akide ve restaurant çalışanları amaçlarını; kaliteli hizmeti uygun fiyata vererek müşterilerini memnun etmek diye belirttiler.