Eylül ayında Esenyurt İSMEK Yaş Pasta Kursu'nda tanışan Neriman Yücel, Merve Buruk, Seda Akıllı Demircan ve Esra Doğan, 31 Aralık'ta ise Undan Hayaller ismiyle örnek bir girişimcilik çalışması başlattı. Instagram'da @undan_hayallerr isimli hesapları üzerinden yaptıkları pasta, börek, içli köfte, sarma gibi ürünleri satan kadınlar, çıktıkları yolculuğu Damga okurlarına anlattı. “Biz ev hanımları olarak bir araya geldik ve herkese örnek olma çabasıyla, yeteneklerimizi bir araya getirerek bu yola çıktık” diyen kadınlar, damakları şenlendiren ürünlerin ardında büyük bir özveri olduğunu söyledi.
Neden kurumsal olmayalım dedik!
Yeteneklerinden emin olarak yola çıktıklarını anlatan 4 kadın, bu yeteneklerini ise girişimcilik ruhuyla herkese ulaştırmak ve diğer ev kadınlarına da örnek olmak istediklerini anlattı. Cesaretli olduklarını anlatan Seda Akıllı Demircan, “Biz ev hanımlarıyız kendimizi geliştirmek için gittiğimiz kursta tanıştık. Zaten evimizde yaptığımız şeylerdi bunu neden kurumsal bir hale getirmeyelim dedik. Girişimci neden olmayalım dedik ve bu işe giriştik. Kendimizi geliştirmek istedik, diğer ev hanımlarına da örnek olmak istedik. 4 kişiden oluşuyoruz. Birbirimizin cesaretiyle var oluyoruz. Instagram hesabımız var. Organizasyon, doğum günü gibi etkinlikler için ürünler hazırlıyoruz. Çalışan hanımefendiler var onlara yardımcı olmak için ürünler yapıyoruz” dedi.
Damakları şenlendiren ürünler
Yola çıkış hikayelerini anlatan Merve Buruk ise “31 Aralık itibariyle başladık. 1 buçuk, 2 aylık bir dönemimiz var. Aslında şu anda yaptığımız her şeyi etrafa tanıtmak istiyoruz. İnsanlar yaptığımız ürünlerin tadına bakarak bizi keşfediyor. Biz de tadına baktırmak istiyoruz yaptığımız işin hijyenini anlatmak istiyoruz. Hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz. Evde çocuğumuza yedirdiğimiz ürünleri müşterilerimize veriyoruz. Mutfağımız iş yerimiz haline gelir. Börek, pasta, sarma gibi ürünler yapıyoruz. Müşterilerimizin isteklerine göre hareket ediyoruz. Damağımızı şenlendiren ürünleri satıyoruz. İSMEK Yaş Pasta Kursu'nda tanıştık, kursumuzda hala devam ediyor. Eylülden beri tanışıyoruz” diye konuştu.
Hepimizin hayaliydi
Undan Hayaller'in 4 kadının hayali sonucu ortaya çıktığını anlatan Neriman Yücel ise “Hepimizin hayali birdi biz de bu hayal noktasında buluştuk. Neden olmasın dedik, fikirlerimizi paylaştıkça aynı noktaya çıkacağımızı düşündük. Birbirimizden destek ve güç alarak daha fazla şey yaptığımızı anladık. Birbirimizden de bir şeyler öğreniyoruz. Benim eksik kaldığım yerde diğer arkadaşım yetişiyor. Esra arkadaşımızın hayal gücü çok yüksek. O bizim tasarımcımız. Gazete için pasta düşüncesi de ona aitti. Her daim yoğun çalışıyoruz. Bir işi yapıyorsan en iyisini yapmak zorundasın biz de böyle düşünüyoruz. Gecemizi, gündüzümüze katarak çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
Çok sayıda insana ulaşmak istiyoruz
Henüz yolculuğun başında olduklarını söyleyen Esra Doğan da çok sayıda insana ulaşmayı hedeflediklerini belirtti. Doğan, “Butik kurabiyeler, pastalar, sarmalar, içli köfteler, börekler yapıyoruz. Şu an için İstanbul 3. Bölge'ye hizmet veriyoruz. Bir iki gün önceden sipariş alıyoruz. Böreklerimiz, içli köfteler, sarmalarımız günlük oluyor. Birçok kitleye ulaşmak istiyoruz. Sofraya koyduğunuzda yiyebiliyorsanız, tadını alabiliyorsanız yaptığın ürün kıymetlidir, bizim de önceliğimiz bu. Fiyatlarımız makul. Hazır toz şeklinde olan kek hamuru veya krema kullanmıyoruz. Hepsi yumurta ile ayrı ayrı yapılıyor. Son bir buçuk ayda çok sayıda sipariş aldık. Bu da gurur verici. Zamanla daha da iyi olacağız. 4 kişilik bir şirketimiz var. Egolarımızı törpüleyip, bir arada kenetlenerek ilerliyoruz. Mutluyuz” dedi.
