Bedri Usta Gerçek Adı Ne? Nereli ve Kaç Yaşında?
Asıl adı Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, 1970 yılında Mardin’in Altıyol köyünde doğdu. Henüz 7 yaşında ailesiyle birlikte Adana’ya göç etti ve burada kebapçılık mesleğine adım attı. Bu erken başlangıcı nedeniyle yıllar boyunca “Doğuştan Kebapçı” olarak anıldı.
Kebapçılığa Nasıl Başladı?
Bedri Usta’nın meslek hayatı çocuk yaşta, Adana sokaklarında küçük bir kebap tablası açmasıyla başladı. Büyük zorluklarla geçen bu süreç, onun ilerleyen yıllarda Türkiye’nin en ünlü kebapçılarından biri olmasına giden yolu açtı.
Adana Yüzevler Kebapçısı’nı Nasıl Kurdu?
1992 yılında kardeşleriyle birlikte Adana’da Yüzevler Kebapçısı’nı kurarak profesyonel restoran sektörüne adım attı. Bu işletme, kısa sürede kebap severlerin uğrak noktalarından biri haline geldi.
İstanbul’da Başarı Yolculuğu Nasıl Gelişti?
İstanbul’a ilk geldiği dönemde zorlu şartlarla mücadele eden Bedri Usta, geçimini sağlamakta güçlük çekti ve zaman zaman köprü altlarında uyumak zorunda kaldı. Ancak yılmadı. Sokakta dürüm satarak başladığı İstanbul serüveni, Kadıköy’de açtığı ilk restoranla büyük bir başarıya dönüştü.
Genç Yaşta Evlenip Aile Kurdu
Henüz 14 yaşında evlenen Bedrettin Aydoğdu, dört çocuk babasıdır. Ailesine olan bağlılığı ve çalışma azmi, onun hayat hikâyesinde önemli bir yer tutar.
Uluslararası Genişleme Planları Var mı?
Evet. Bedri Usta, bugün Türk kebabını dünyanın dört bir yanına tanıtma hedefiyle yurtdışındaki şubelerini açma hazırlıklarını sürdürüyor. Hedefi: gerçek Türk kebabını uluslararası lezzet tutkunlarıyla buluşturmak.
MasterChef Türkiye’de Hangi Bölüme Konuk Oldu?
Bedri Usta, 20 Eylül Cumartesi akşamı TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye bölümüne konuk olarak katıldı. Yarışmacılara verdiği püf noktaları ve ustalığı ile izleyicilerin büyük ilgisini çekti.
Kitabı Var mı? Ne Anlatıyor?
Evet, 2022 yılında yayımlanan “Ustalıkla Pişer Hayat” adlı kitabında esnaflık, ustalık, aile değerleri ve yaşam mücadelesi gibi konulara yer verdi. Kitap, sadece kebapçılıkla değil, hayata dair ilham veren yönleriyle de dikkat çekiyor.
Neden “Doğuştan Kebapçı” Diye Anılıyor?
7 yaşında kebap yapmaya başlayan ve mesleğini tutkuyla sürdüren Bedrettin Aydoğdu, kebapçılık yeteneğini adeta genlerine işlemiş bir isim. Bu nedenle hem sektör hem de halk arasında "doğuştan kebapçı" olarak anılıyor.
Bedri Usta Hakkında Kısaca:
Gerçek Adı: Bedrettin Aydoğdu
Doğum Yılı: 1970
Doğum Yeri: Mardin, Altıyol
Yaşadığı Şehir: İstanbul
Mesleği: Kebap ustası, işletmeci
İlk Restoran: Adana Yüzevler Kebapçısı (1992)
İstanbul’daki İlk Şube: Kadıköy
Kitabı: Ustalıkla Pişer Hayat (2022)
TV Programı: MasterChef Türkiye (20 Eylül 2025 konuk şef)
Sıkça Sorulan Sorular:
Bedri Usta’nın gerçek adı nedir?
→ Gerçek adı Bedrettin Aydoğdu’dur.
Bedri Usta kaç yaşında?
→ 1970 doğumlu olup 2025 itibarıyla 55 yaşındadır.
Nerelidir?
→ Mardin'in Altıyol köyünde doğmuş, Adana'da büyümüştür.
Bedri Usta ne zaman kebapçılığa başladı?
→ 7 yaşında Adana’da kebap tablası açarak mesleğe başlamıştır.
MasterChef’e hangi bölümde konuk oldu?
→ 20 Eylül Cumartesi akşamı yayınlanan bölümde konuk olmuştur.
Kitabı var mı?
→ Evet. “Ustalıkla Pişer Hayat” adlı bir kitabı mevcuttur.
