YILBAŞINDA VE YILIN İLK GÜNÜ BESLENME HAKKINDA İPUÇLARI
2017’nin son haftasına girdik, koskoca bir yılı arkamızda bırakarak yeni yıla güzel bir başlangıç yapmak için yılbaşı gecesi hazırları çoktan başladı. Peki kim bu güzel gecede fazla kalorileri düşünmeden eğlenmek istemez ki? İşte bu yazım tam da size gore. Yılbaşı günü sabahtan başlayarak yapacağınız sağlıklı beslenme planıyla akşam dilediğinizi tüketebilir ve ertesi gün vücudun toparlanmasını sağlayabilirsiniz.
Yılbaşı Gecesinde Dikkat Etmeniz Gerekenler Püf Noktalar:
Yılın ilk gecesini kutlarken alkol alacak olan bireyler!!! Fazla alkol alınması vücudunuzda ödem oluşmasına neden olmaktadır. Bundan dolayı su atıcı ve toksinlerden arındırıcı bir beslenme programı uygulanması gerekmektedir.
• Yılbaşı günü akşam fazla kaçıracağım düşüncesiyle gün boyu kendinizi aç bırakmayınız! Gün boyunca aç kalan vücut bir anda yemeye başladığında kendini tutamaz ve porsiyon miktarı yükselir. Bunu yaptığınız takdirde fazlasıyla kilo almanız kaçınılmaz bir durum olur.
• Yılbaşı yemeğinden önce mutlaka atıştırmalık tüketin yemeğe aç oturmayın. Atıştırmalık olarak; yoğurt veya süt ürünleri, az miktarda çiğ kuruyemişler, 1 adet meyve olabilir.
• Yılbaşı gecesi alkol fazla alacaksak; ağır mezelerden, kızartma türü yiyeceklerden, deniz mahsullerinden uzak durunuz.
• Alkolle beraber tatlı ve meyve yememeye dikkat ediniz.
• Yemeklerimizi gece boyunca sindirimimizi zorlamaması açısından yavaş yavaş ve küçük lokmalar halinde yiyiniz..
• Alkol alacaksanız her dubleden önce mutlaka bir bardak su içiniz.
• Gün boyu su içiminizi 2 litreye tamamlayınız. Gece boyunca ise en az 500 ml su içmeye özen gösteriniz.
• Mezeler kızartma olmasın bunun yerine haşlama veya az yağlı sebzeler tüketiniz.
• Mayonezli mezeler yerine yoğurtlu olanları tercih ediniz.
• Tabağınızda birkaç çeşit zeytinyağlı sebze yemekleri olsun.
• Alkolun yanında az yağlı peynir tüketebilirsiniz.
• Et yemeği tercihen fırında veya ızgara tarzında olsun, kızartma olmasın.
• Tatlı yiyecekseniz sütlü tatlılar tercih edin, alkol alacaksanız tatlı tüketmeyiniz.
• Kuruyemiş olarak çiğ kuruyemişlerden az miktarda tüketebilirsiniz.
• Yılbaşının ertesi günü çok geç uyanmayınız. Mümkün oldukça erken uyanın ve gün içerisinde 60 dk tempolu yürüyüş yapın ve bol su tüketiniz.
ÖRNEK MENÜ:
UYANINCA:1 bardak sıcak su + 1-2 dilim limon
SABAH
1. seçenek
1 veya 2 adet yumurta haşlama veya omlet
1 dilim peynir
Bol söğüş
7-8 adet zeytin
2. seçenek
1 dilim çok tahıllı ekmek
1 kibrit kutusu büyüklüğünde light peynir
Maydanoz, tere, roka, domates, biber
10 dakika sonra; 1 fincan ılık limonlu su
ARA 2 orta boy mandalina veya kivi1 fincan sıcak su içerisine 1’er poşet yeşil çay + rezene çayı + detoks çayı (9 otlu çay)
10 dakika sonra; 1 fincan ılık limonlu su
ÖĞLE
1.seçenek
1 kase sebze çorba
2 dilim (60g) peynirli salata
2. Seçenek
1 tabak etsiz sebze yemeği (8 yemek kaşığı)
200 g yoğurt
Salata (yağsız)
10 dakika sonra; 1 fincan ılık limonlu su
ARA: 3 adet organik gün kurusu + 5 adet çiğbadem 1 fincan sıcak su içerisine 1 parça kabuk tarçın + 2 adet karanfil + 1 silme çay kaşığı zencefil
10 dakika sonra; 1 fincan ılık limonlu su
AKŞAM
Başlangıç
Peynir Tabağı (2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir veya dil peyniri tercih etmeye çalışın)
Somon Füme veya Somon Carpaccio (1 dilim ve zeytin yağ ilavesi olmadan)
Domates, salatalık
1 kase Çorba (kremasız tercih etmeye çalışın)
Ana Yemek
Izgara veya fırında biftek, tavuk, hindi (1 el büyüklüğünde)
tabak etsiz sebze yemeği veya haşlanmış sebze veya ızgara sebze
1 kase yoğurt
2 SAAT SONRA
1 kase sütlü tatlı veya meyve tatlısı veya 1 porsiyon meyve veya 1/2 kase karışık kuruyemiş veya yağsız patlamış mısır
Tatlı seçenekleri: Sorbe, dondurma, sütlü tatlılar ve meyve tatlıları tercih edin (1/2 porsiyon) . Eğer alkolün miktarı fazla olacaksa tatlı menüsünden tercih yapmayınız.
Alkolün yanında 2 dilim(60g) az yağlı peynir veya 1 avuç çiğ kuruyemiş tercih edebilirsiniz.
Alkol olarak 2 kadeh şarap, şampanya, bira, cin soda, alkolsüz kokteyl tercih etmeniz daha az kalori almanıza yardımcı olacaktır.
Yılın ilk günü dinlenme ve yediklerimizden birazcık arınma günü olması gerekir. Vücudunuzu dinlendirmek için daha hafif beslenmeye çalışın. Bunun dışında 2,5 – 3 litre su tüketmeyi ve 1 saat yürüyüş yapmayı ihmal etmeyin. Yılbaşının ertesi günü için beslenme programı ve önerilerini gelecek haftaki sayımızda bulabilirsiniz.
Herkese mutlu ve sağlıklı yıllar…
