Denizli’nin bereketli topraklarında yetişen ve arkeolojik bulgularla kökleri antik çağlara uzanan Çal Karası üzümü, 20 Haziran 2026’da düzenlenecek özel bir sempozyumla tüm yönleriyle mercek altına alınıyor.
Denizli, tarımsal zenginliğini kültürel bir vizyonla birleştirmeye hazırlanıyor. Çal Bağ Yolu girişimi öncülüğünde; Denizli Büyükşehir Belediyesi, Çal Kaymakamlığı ve Çal Belediyesi’nin destekleriyle organize edilen Çal Karası Sempozyumu, bölgenin kadim bağcılık geleneğini akademik ve sektörel bir platformda buluşturacak. Çal Gençlik Merkezi’nde gerçekleşecek etkinlik, yerel üreticiden turizm profesyoneline kadar geniş bir yelpazeyi ağırlayacak.
Tarihi derinliği tescilli bir değer
Arkeolojik kazılarda gün yüzüne çıkarılan 3.500 yıllık üzüm çekirdekleriyle tarihsel meşruiyeti kanıtlanan Çal Karası, bu sempozyumla ilk kez kendi adıyla kapsamlı bir şekilde ele alınacak. Bölgenin eşsiz teruarından beslenen bu özel üzüm çeşidi; tarih, bağcılık teknikleri ve önoloji gibi farklı disiplinlerin penceresinden değerlendirilerek, geleceğe yönelik stratejik bir yol haritası oluşturulması hedefleniyor.
Dört farklı oturumla gelecek vizyonu
Sempozyumun ana gündemini, bölgesel kalkınma ve sürdürülebilir bağcılık oluşturacak. Gün boyu sürecek oturumlarda katılımcılar; Çal’daki bağcılığın tarihsel serüvenini, üreticinin ve önoloğun perspektifinden Çal Karası’nın karakteristik özelliklerini ve bu değerin bölge ekonomisine sunduğu katkıları tartışacak. Uzmanlar, coğrafi işaretin sağladığı prestijin yanı sıra, asırlık bağların korunması ve şehir markalaşması süreçlerini de detaylandıracak.
Bağ turu ile final yapılacak
Akademik sunumların ve sektörel analizlerin ardından program, saha deneyimi ile taçlanacak. Kuzubağ’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilecek özel tadım etkinliği ve profesyonel bağ turu, katılımcılara Çal Karası’nın sunduğu lezzet potansiyelini yerinde deneyimleme fırsatı sunacak. Bu organizasyonun, bölgenin gastronomi turizmine ve yerel üretimin küresel ölçekte tanınmasına önemli bir ivme kazandırması bekleniyor.
