Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ve gastronomi dünyasının rotasını Akdeniz’e çeviren Uluslararası Foodfest Antalya, beşinci kez kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Gastronomi dünyasının en prestijli buluşmalarından biri olan 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, bu yıl 8-10 Mayıs 2026 tarihleri arasında gerçekleşecek. "Her Sofra Bir Hikaye" mottosuyla yola çıkan etkinlik, 8 Mayıs Cuma günü saat 17.00’de Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek resmi açılış töreniyle start alacak. Festival, bölgenin zengin mutfak kültürünü ve endemik bitki çeşitliliğini uluslararası bir platformda sergilemeyi hedefliyor.
Akdeniz’in lezzet mirası sahnede
Festival programı, ziyaretçilere sadece bir yemek deneyimi değil, aynı zamanda kapsamlı bir kültürel yolculuk vadediyor. Katılımcılar, Akdeniz’in bereketli topraklarından gelen yeşillikleri yakından tanıma fırsatı bulurken, düzenlenecek atölye çalışmaları ve paneller aracılığıyla gastronomi dünyasının inceliklerini keşfedecekler. Şehrin 19 tescilli coğrafi işaretli ürününün de vitrine çıkacağı etkinlikte, Antalya’nın tarımsal potansiyeli ve mutfak kimliği tüm yönleriyle ele alınacak. Özellikle kentin simgelerinden biri olan meşhur yanık dondurmanın hikayesi, özel sunumlarla festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri olacak.
Gastronomi dünyasının dev isimleri geliyor
Festivalin en heyecan verici kısımlarından biri de Türkiye’nin gastronomi dünyasına yön veren ünlü şefleri bir araya getirecek olması. Refika Birgül, Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya, Hazer Amani, Ömür Akkor, Arda Türkmen, Elif Korkmazel, Türev Uludağ, Rafet İnce ve Mehmet Akdağ gibi isimler, festival boyunca Antalyalılarla buluşacak. Usta şefler, yerel ürünleri kullanarak hazırlayacakları özel tarifleri paylaşırken, sektör profesyonelleri ve gastronomi yazarları da düzenlenecek söyleşilerde deneyimlerini aktaracak. Yerel işletmelerin stantlarıyla renk katacağı festival, üç gün boyunca lezzet şölenine ev sahipliği yapacak.
