Nevşehir'de bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Gastronomi Festivali, yöresel ürün ve lezzetlerin tanıtımı amacıyla kapılarını açtı. Nevşehir Belediyesi ve Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, Cappa Arena’da bando eşliğinde yapılan kortej yürüyüşüyle başladı.
Festivalin açılışında konuşan Nevşehir Belediye Başkanı Rasim Arı, gastronomideki zenginliğin bölge turizmine önemli katkılar sağlayacağını belirtti. Arı, sözlerine devam ederek, "Yöresel yemek kültürü, turistlerin Kapadokya'yı tercih etmelerinde önemli bir faktör haline gelecektir. Kapadokya’yı görmek isteyen turistler, sadece balonları ve peribacalarını değil, aynı zamanda bu bölgenin gastronomik çeşitliliğini de keşfedeceklerdir. Gelecek yıllarda bu festival, büyüyerek şehrin değerine değer katacaktır" dedi.
Gastronomi kültürü uluslararası arenada tanıtılacak
TUGAFED Başkanı Yılmaz Seçim ise festivalin önemli bir adım olduğunu ifade ederek, "Nevşehir, sadece Kapadokya'nın muhteşem coğrafyasıyla değil, köklü bir mutfak geçmişine sahip olmasıyla da anılmalı. Bu mutfak, yalnızca Nevşehir ile sınırlı kalmamalı; dünya masalarında yer almalıdır. Bu festivalin amacı da budur" açıklamasında bulundu.
Festival alanındaki stantlarda, protokol üyeleri ve katılımcılar yöresel ürünler hakkında bilgi alarak, bölgenin mutfak kültürüne dair derinlemesine bir keşfe çıktılar. Hafta sonuna kadar sürecek olan festivalde, workshoplar, yemek yarışmaları ve söyleşilerle katılımcılara zengin bir deneyim sunulacak.
NEVŞEHİR’DE YÖRESEL ÜRÜN VE LEZZETLERİN TANITILMASI AMACIYLA DÜZENLENEN NEVŞEHİR GASTRONOMİ FESTİVALİ BAŞLADI. NEVŞEHİR BELEDİYESİ İLE TÜRKİYE GASTRONOMİ FEDERASYONU (TUGAFED) İŞ BİRLİĞİNDE CAPPA ARENA’DA DÜZENLENEN FESTİVAL, BANDO EŞLİĞİNDE GERÇEKLEŞTİRİLEN KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE BAŞLADI
