Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından inşa edilen ve tam otomasyon sistemi ile çalışan modern aşevi, resmen hizmet vermeye başladı. Tesis, hijyenik, güvenli ve kaliteli yemek üretimi sağlayarak, günlük yemek dağıtım ihtiyacını karşılayacak kapasitesiyle dikkat çekiyor.
Gelişmiş teknolojik altyapı
Haydi Ekmek Fabrikası içerisinde yer alan aşevi, günlük 50 bin kişilik yemek üretimi kapasitesine sahip. Tam otomasyon sistemiyle hazırlanan bu hijyenik ve lezzetli yemekler, Gaziantep halkıyla buluşturuluyor. Merkez, hijyenik şartları sağlayan çorba makineleri, otomatik pilav pişirme robotları ve son teknoloji fırınlarla donatılmış durumda.
Et işleme alanı da geliyor
Aşevinin ikinci bölümünde et işleme alanı bulunacak. Kesilmiş halde getirilen etler burada işlenerek ilerleyen süreçte uygun fiyatlarla vatandaşların hizmetine sunulacak. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, mutfak sanatları merkezi ile birlikte yürütülen projelerin önemine vurgu yaparken, Ramazan ayı boyunca vatandaşlara ulaştırılan sıcak yemeklerin hijyen ve zaman açısından kalitesinin önemine de dikkat çekti.
Belediye Başkan Vekili Murat Özgüler ise tesisin, hemşerilere hijyenik ve kaliteli yemek sunma hedefini taşıdığına değinerek, uzun vadede et satış noktalarının açılacağını belirtti. Bu modern üretim tesisleri, zor zamanlarda bile süregelen yemek hizmetinin güvenli ve hijyenik bir şekilde sağlanmasını amaçlıyor.
GAZİANTEP BÜYÜKŞEHİR’İN MODERN AŞEVİ TAMAMLANDI
