Muğla’nın bereketli toprakları, küresel pazarda elini güçlendirecek stratejik bir hamleye daha imza attı. Kentin en köklü tarımsal değerlerinden biri olan Gökova Susamı, uzun süredir yürütülen titiz çalışmaların ardından resmi olarak coğrafi işaret tesciline kavuştu. Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO) ile Ula Belediyesi’nin öncülüğünde yürütülen tescil süreci, 7 Mayıs itibarıyla zaferle sonuçlandı. Bu gelişmeyle birlikte, bölgenin asırlık tarım mirası yasal koruma altına alınmış oldu.
Tescilin Sınırları Belirlendi: İşte O Şanslı Mahalleler
Alınan resmi kararla birlikte Gökova Susamı’nın üretim ve kalite standartlarını belirleyen coğrafi sınırlar da netleşti. Gökova Havzası’nın kalbi sayılan; başta Akyaka, Akçapınar ve Ataköy olmak üzere çevredeki stratejik mahalleler bu özel tescilin sınırları içerisine dahil edildi. Artık bu bölgenin dışında üretilen hiçbir ürün, "Gökova Susamı" markasının taşıdığı ayrıcalıklardan faydalanamayacak.
Mikroklima ve Toprak Yapısının Eşsiz Uyumu
Gökova Susamı’nı piyasadaki diğer muadillerinden ayıran en büyük sır ise bölgenin coğrafi yapısında saklı. Uzmanlar, havzanın kendine özgü mikroklima (küçük iklim alanı) özellikleri ile toprak analizlerinin ürüne taklit edilemez bir aroma, yoğunluk ve yüksek kalite kazandırdığını vurguluyor. Doğa ve iklimin bu ortaklığı, susamı sıradan bir tarım ürünü olmaktan çıkarıp gurme bir lezzete dönüştürüyor.
Hedef: Yerel Üreticiden Uluslararası Pazara
Coğrafi işaret hamlesinin ardındaki en büyük motivasyon kaynaklarından biri de ekonomik sürdürülebilirlik. Tescille birlikte, yerel üreticilerin emeğinin katma değer kazanması ve bölge ekonomisine doğrudan girdi sağlanması hedefleniyor. Yetkililer, tescil sürecinin tamamlanmasının ardından vites büyüterek geniş çaplı bir tanıtım atağı başlatacaklarını açıkladı. Temel vizyon; Gökova Susamı’nı yalnızca ulusal pazarda dekar değerini artırmakla kalmayıp, uluslararası arenalarda da aranan bir marka haline getirmek.
