Türkiye'nin en prestijli kıyı destinasyonu Bodrum, bu yaz sezonunda üst segment otelcilikte yeni bir lüks tanımıyla tanıştı. ATG Hotels'in butik lüks markası The Norm'un üçüncü, Bodrum'daki ise ikinci tesisi olan The Norm Le Chic, Asarlık Mevkii'nde iki geceye yayılan görkemli etkinliklerle kapılarını açtı. Açılışla eş zamanlı olarak otel bünyesinde hizmete giren Salicorne restoranı, Michelin yıldızlı Şef Theodor Falser imzasıyla tesisi ilk günden uluslararası gastronomi haritasına taşımayı başardı. "Sessiz lüks" mimarisi, özel tasarım süitleri ve Ege Denizi'ni iç mekânla buluşturan yaşam alanlarıyla bölgenin konaklama çıtasını yukarı taşıyan otel, davetlilere benzersiz bir deneyim sundu.
Açılış programının ilk gecesinde Şef Falser'in sürdürülebilirlik felsefesini Ege'nin yerel ürünleriyle buluşturduğu imza tabaklar Salicorne'da ikram edildi. İkinci gece ise ünlü sanatçı Karsu'nun sahne aldığı büyüleyici bir gala konseriyle resmi açılış gerçekleştirildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) verilerine göre, Bodrum genelinde nitelikli ve lüks yatak kapasitesi ile uluslararası tescilli gastronomi markalarının artması, bölgenin küresel turizm pazarındaki kişi başı gecelik harcama payını son yıllarda yüzde 35 civarında yukarı taşıdı.
Sanat ve cemiyet dünyasından anlamlı destek
The Norm Le Chic'in açılış daveti; sanat, eğlence ve cemiyet hayatının önde gelen figürlerini Bodrum'da bir araya getirdi. Geceye Gonca Vuslateri, Berk Oktay, Yıldız Çağrı Atiksoy, Başak Gümülcinelioğlu, Çağrı Çıtanak, Gökberk Demirci, Emre Bey, Ecem Sena Bayır, Zeynep Atılgan, Ali Öner, Özge Özder, Emre Dinler, Bahar Süer, Ece Vahapoğlu ve Saadet Özsırkıntı gibi çok sayıda tanınan isim katılım sağladı.
Organizasyonun sadece bir eğlenceden ibaret olmadığının en güçlü kanıtı ise gazeteci Ayşe Arman'ın öncülüğünde hayata geçirilen İyilik Atölyesi oldu. Davetliler tarafından atölyede tek tek dizilen Sakajewa kolyeleri, Türk Eğitim Vakfı (TEV) bünyesinde oluşturulan "Haldun Dormen Burs Fonu"na aktarıldı. Bu anlamlı sosyal sorumluluk projesi sayesinde yeni nesil lüks tesis, hizmet hayatına eğitime doğrudan katkı sunarak başlamış oldu.
Michelin yıldızlı İtalyan şeften "Taste Nature" konsepti
Otelin en güçlü kası olarak konumlanan Salicorne restoranının mutfağında, Güney Tirol kökenli dünyaca ünlü Şef Theodor Falser yer alıyor. İtalya'nın Alto Adige bölgesinde geliştirdiği "Taste Nature" konseptiyle Michelin yıldızı kazanan ve bu unvanı on yıl boyunca koruyan Falser; Gault & Millau'dan 17 puan alırken, La Liste'nin dünya genelindeki en iyi 1000 restoran listesine de girmeyi başardı. Bodrum'da ilk kez bir projeyle sofraya oturan İtalyan şef, Güney Tirol'ün köklü mutfak geleneğini Bodrum'un taze yerel ürünleriyle harmanlayarak gastronomi turizmini bölgeye çeken bağımsız bir destinasyon adresi oluşturdu.
ATG Hotels CEO'su Hakan Öztürk, grubun büyüme stratejisinde her zaman nicelikten ziyade niteliğe önem verdiklerini vurguladı. Öztürk, lüksü gösterişten değil incelikten alan bir anlayışla tasarladıkları The Norm Le Chic ve Salicorne yatırımlarının, hem Türkiye turizminin uluslararası alandaki prestijine hem de bölgenin ekonomik ve kültürel dokusuna kalıcı, uzun soluklu bir katkı sağlayacağına inandıklarını ifade etti. Selectum Hotels & Resorts, Asteria Hotels ve Kremlin Palace gibi güçlü markaları da bünyesinde barındıran ATG Hotels, bu son hamlesiyle lifestyle konaklama portföyünü genişletmiş oldu.
