ABD’nin en büyük gıda fuarlarından Summer Fancy Food Show’da Türkiye, bu yıl 63 firmayla dikkat çekici bir varlık gösterdi. New York’taki Javits Center’da kurulan Türk Pavilyonu, katılımcılar tarafından büyük ilgiyle karşılandı. Türk mutfağı ve gıda ürünleri, binlerce sektör profesyoneline tanıtıldı.
Fuarda, zeytinyağından kuru meyveye, peynirlerden soslara, bakliyattan atıştırmalıklara kadar yüzlerce Türk ürünü Amerikalı alıcılarla buluştu. Ayrıca, düzenlenen canlı yemek şovları ve tadım etkinlikleri de büyük beğeni topladı. 50’den fazla ülkeden katılımcının bulunduğu organizasyonda, Türk firmaları yeni iş bağlantıları kurdu ve ürünlerini uluslararası pazara tanıtma fırsatı elde etti.
New York Başkonsolosu Büyükelçi Muhittin Ahmet Yazal, İhlas Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada, fuardaki güçlü katılıma dikkat çekerek, "Her yıl önemli bir katılım gösteriyoruz. Türk mutfağı ile gurur duyuyoruz. Gıda ürünlerimizde de aynı gururu yaşamamız gerektiğini böyle günlerde anlıyoruz" dedi. Yazal, Türk mutfağını tanıtmanın yanı sıra, gıda ürünlerini dünya mutfaklarına sokma çabalarının sürdüğünü vurguladı.
Ege İhracatçılar Birliği Başkan Vekili Bedri Girit, Türkiye’nin gıda sektöründeki üretim gücünü anlatarak, birçok kategoride dünyada lider konumda olmalarının önemine değindi. Balık ve su ürünleri ihracatının artışı üzerinde duran Girit, Türk somonunun Amerika pazarındaki potansiyelini artırmak için çalışmaların devam ettiğini belirtti.
Türk-Amerikan Ticaret Odası Üye Koordinatörü Sibel Ergün Alpar, fuarın Türk şirketleri için önemli fırsatlar sunduğunu ifade ederek, Türkiye ile Amerika arasındaki ticareti artırmayı amaçladıklarını açıkladı.
U.S. Gourmet Food ortaklarından Tolga Sağıroğlu ise Türk ürünlerinin kalite açısından güçlü olduğunu ancak pazara uyum konusunda bazı eksikliklerin bulunduğunu dile getirdi. Özellikle ambalajlarda ve ölçülerde Amerikan pazarına adapte edilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
Fuarda Türk mutfağına olan ilgi, Master ChefKubilay Önder tarafından sunulan yemeklerle daha da perçinlendi. Önder, Türk ürünlerinin Amerika’da trend haline geldiğini ve bu etkinliklerin Türk gıda ürünlerinin görünürlüğünü artırdığını belirtti.
Summer Fancy Food Show kapsamında gerçekleştirilen tadım etkinlikleri ve sunumlar ile Türk pavilyonunda yoğun bir ziyaretçi trafiği yaşandı. Katılımcılar, Türk ürünlerinin ABD pazarındaki görünürlüğünün her geçen yıl arttığını vurguladı.
ABD’DE TÜRK MUTFAĞI VE GIDA ÜRÜNLERİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ
